FrilandsLiv - 04/10 - 2018

Beklager, publikationen kan ikke vises.

Man skal være gjort af et bestemt stof for at være øbo SØREN SVENNESEN ER FØDT OG OPVOKSET PÅ ØEN BARSØ I LILLEBÆLT KUN MED ET LILLE AFBRÆK TIL FASTLANDET FOR AT GÅ PÅ SKOLE. FOR 20 ÅR SIDEN BOSATTE HAN SIG IGEN DENNE GANG MED HUSTRU OG FØLGENDE TO DØTRE. DET HAR DE IKKE FORTRUDT, SELVOM DET TIL TIDER ER HÅRDT ARBEJDE OG BESVÆRLIG LOGISTIK. 10 N år man møder manden i sit liv, så er der ikke så meget at tænke over. Helle Kreiberg sender sit største smil og lader ingen tvivl om, at hun mener det. Hun og Søren Svennesen har i 20 år boet på øen Barsø nordøst for Aabenraa og driver en økologisk mælkeproduktion på 160 malkekøer. Men på de 20 år er beboerantallet på øen faldet væsentligt. - Da Søren og jeg flyttede herover, var der henved 100 bosatte og hele 11 landbrugsejendomme. En stor og ti små. Men de var her, og det skabte liv. Kan det lade sig gøre? Søren Svennesen er født på øen og har stadig sine forældre boende ganske nær. Helle Kreiberg er fra Haderslev og mødte sin mand på landbrugsskolen. - Vi overvejede det faktisk længe, for var der overhovedet en fremtid i at bosætte sig på en ø. Kunne vi få det til at hænge sammen både økonomisk og familiemæssigt. Og var det overhovedet sådan en opvækst, vi ønskede at give vores døtre? Spørgsmålene var mange, men svaret også enkelt. - Da vi skar ind til benet med alle spørgsmålene, var det egentlig lige til. Søren vidste, hvad han gik ind til. Jeg kunne se mig selv i det. Det var det, vi gerne ville, og så gjorde vi det. Købte den gamle skole og indrettede den til den skønneste bolig for vores familie og gik i gang med at samle alle de små landbrug til et. Det er det, vi lever af i dag, siger Helle Kreiberg, der sammen med sin mand driver øens cirka 200 hektar landbrugsjord. Eneste danske økologiske ø For 13 år siden byggede parret ny kvægstald og udvidede produktionen til knap 200 malkekøer. I dag er de nede på 160 køer, da de for to år siden valgte at omlægge besætningen til økologisk. - Vi har hele tiden haft en intension om, at vi vil følge med gennemsnittet. Vi vil være lige så store, lige så dygtige. - Det første er ikke en mulighed, fordi vi er afskåret af vand og ikke har mulighed for at drive mere jord, siger Søren Svennesen. - Derfor må vi hele tiden tænke nyt og være dygtige. En af tankerne var at blive økologiske, og det har vi ikke fortrudt. I dag leverer parret mælk til den økologiske Arlaost Barsø, og glæder sig over at være den eneste danske ø, der er fuldstændig økologisk. - Det er da en rar tanke, siger Helle Kreiberg. Det er dejligt at kunne skille sig lidt ud, og så på en positiv måde, smiler hun. Passer godt på ansatte Helle Kreiberg og Søren Svennesen er de eneste arbejdsgivere på øen. - Vi har fire elever. For tiden er de to hjemme. Vi har en på skole og en ude at rejse. - Vi gør os altid meget umage med at finde vores elever, for de skal ikke bare være fagligt interesserede og dygtige. De skal også passe ind i vores familie. - Skal vi på nogen måde lykkes med at trække arbejdskraft herover, bliver vi nødt til at have lidt ekstra goder og tryghed. Så derfor bliver vores elever altid en del af familien og vi tager dem med i det, vi går og laver. - Derudover tilbyder vi alle elever, at de kan komme ud og rejse og dygtiggøre sig. En rejse vi betaler for, siger Søren Svennesen. BARSØ VILDNIS BARSØ HAVBLIK Barsø VILDNIS har en rund og aromatisk smag med fine noter af nødder. Osten lagres i 20 uger for at opnå sin unikke runde smag og let cremede konsistens. Barsø HAVBLIK har en fyldig og kompleks smag med aromatiske frugtige noter. Osten lagres i 20 uger for at opnå sin unikke fyldige smag og faste konsistens. Troels Trier Flytter aldrig tilbage til byen Side 6-9 TORSDAG DEN 4. OKTOBER 2018 - NR. 11 - UGE 40 - 9. ÅRGANG - WWW.FRILANDSLIV.DK DANMARKS STØRSTE ATV-BUTIK... KTOR A R T T D N E K D O G 0 4 TEMPO CF MOTO C Force 520 T3A EFI EPS 4x4 Med servostyring, el-spil, IRS, trailertræk & stik, USB-stik, 12V udtag, armerede bremseslanger, skivebremser, Bosch ECU, Canadisk CV-Tech variator og meget meget mere... - 3 års garanti Fra 39.9 r vist med Modellen e rm af tag og r i fo ekstraudsty tilkøbes separat. kan forrude som med tag, forrude, Kabine-kit t døre fås for bagrude sam KUN .s og6m9on6te,ri-ng. 9 om ekskl. m er, med glasrud g it k e in b a k Lux g, døre, o læ n a e m r a v viskere, .m. fås for m g ta t e r le iso .9m9on6 Efterårsstorme og æblekage D et er måske nok lidt modvilligt, at jeg indvilliger i, at efterårets komme er en realitet. Men modsat, så er der også noget nærvær og skønhed i, at vi efterhånden trækker mere indendøre, og får lov at krybe i de tykke sweatre og finder tæpperne frem. I denne udgave af 110 ÅR MED JORDENS BEDSTE FORSIKRINGER FORSIKRINGER TIL PRIVAT OG ERHVERV KNEEET INGEN AKTIONRER HOVEDKONTOR Struergade 24 2630 Taastrup KONTAKT OS PÅ +45 43 71 17 77 E-mail: gaf@garfors.dk KLIK IND PÅ www.garfors.dk Og find din lokale kundebetjener 5 Her har jeg plads til at være mig SIDEN 1991 HAR TROELS TRIER BOET PÅ EN GAMMEL BINDINGSVÆRKEJENDOM NÆR KERTEMINDE, HVOR DER GENNEM TIDEN HAR VÆRET PLADS TIL BÅDE AT UDLEVE DRØMMEN OM ØKOLOGISK LANDBRUG, SKRIVE OG SPILLE MUSIK SAMT FASTHOLDE DEN HELT STORE PASSION SOM UDØVENDE BILLEDKUNSTNER. FRILA UDSTILLINGER Troels Trier udstiller i disse dage i Galleri Inuit i Aalborg og havde fernisering den 8. september 2018. Derudover er han fast tilknyttet Gallerie Rasmus i Odense, Belle Art Gallery i Stouby, Realen på Fanø, Galleri Helco i Hadsund, Galleri X i Rungsted og desuden medlem af Huset i A ...at være... Troels Trier holder en lille pause, tager en slurk af kaffen og fortsætter. - Jeg brugte ellers rigtigt mange timer på det, så hvis vi regnede underskuddet på landbruget ud pr. brugt timer, var det faktisk ikke så meget, siger han underfundigt og med et skævt smil, der tydeliggør den TROELS TRIER Troels Trier er født den 17. januar 1940 i København. Han er far til Rosa, Tobias og Sara Trier, som han har sammen med afdøde grafiker og forfatter Dea Trier Mørch. Troels Trier debuterede på Eks-skolens sommerudstilling i 1961 som billedkunstner. Da Røde Mor i 1978 blev nedlagt, la Man skal være gjort af et bestemt stof for at være øbo SØREN SVENNESEN ER FØDT OG OPVOKSET PÅ ØEN BARSØ I LILLEBÆLT KUN MED ET LILLE AFBRÆK TIL FASTLANDET FOR AT GÅ PÅ SKOLE. FOR 20 ÅR SIDEN BOSATTE HAN SIG IGEN DENNE GANG MED HUSTRU OG FØLGENDE TO DØTRE. DET HAR DE IKKE FORTRUDT, SELVOM DET TIL TI Baglygter, stik, blink, lamper Forskellige lamper og stik til alle trailere ATV Tipvogn 7.996 ex moms m/hydraulisk tip Lasteevne: 900 kg Dykpumper + brandslanger Pælebor Forskellige typer og sæt med brandslange Dykpumpe + 20 m slange Mange forskellige str. Fx med 3 bor 100-150-200 100200 mm Foto: Sortsafari.dk Fugleballet i marsken TO GANGE OM ÅRET SAMLES ENORME FLOKKE AF STÆRE OG DANNER FÆNOMENET SORT SOL. FRILANDSLIV VAR MED EN SEPTEMBER AFTEN. D er er noget stemningsfuldt over den oplevelse, det er at se op mod en enorm flok stære, der samles i aftenskumringen. Måden de yndefuldt Spændende rejser ud i verden - hen over efteråret, vinteren og foråret 2018/2019 er der gode muligheder for at opleve landbrug, kultur og natur i flere lande! Drømmer du om at komme til USA, Uganda, New Zealand? Eller måske til nogle helt andre lande ude i verden? Så har rejsogoplev arrangeret fler Det kulinariske spor: Bønder, kokke & købmænd PRAKTIKER OG RÅDGIVER, FORFATTER, MADENTUSIAST, ILDSJÆL MED MERE JESPER ZEIHLUND HAR SAMMEN MED NCLF I ODSHERRED UDGIVET PERSPEKTIVBOGEN DET KULINARISKE SPOR BØNDER, KOKKE & KØBMÆND. J esper Zeihlund, der i snart 30 år har arbejdet i og på tværs af f Teateranmeldelser AF HENRIK SIEBEN Klassiker: Peer Gynt i ny spændende fortolkning FOLKETEATRET TAGER FLOT OG MODIGT LIVTAG MED HENRIK IBSENS ORDTUNGE KLASSIKER OM AT FINDE SIG SELV. IKKE MINDST CYRON MELVILLE SOM DEN UNGE PEER GYNT IMPONERER. F olketeatret har netop sendt forestillingen Peer G Rundrejser med dansk rejseleder albatros-travel.dk 36 98 98 98 Rapid City Mt. Rushmore CANADA Badlands Nationalpark Lansing Sioux Falls Ft. Laramie Cheyenne Valley of Fire Williamsport Chicago Grand Junction Page / Antelope Canyon Las Vegas / Hoover Dam Calico Los Angeles Niagara Falls De