Efterårsstorme og æblekage D et er måske nok lidt modvilligt, at jeg indvilliger i, at efterårets komme er en realitet. Men modsat, så er der også noget nærvær og skønhed i, at vi efterhånden trækker mere indendøre, og får lov at krybe i de tykke sweatre og finder tæpperne frem. I denne udgave af FrilandsLiv har vi været med til et af efterårets små naturvidundere og set Sort Sol i Tøndermarsken. Når op mod en million stære samles på et sted for at spise og gøre klar til den store rejse syd på, så fascineres man af dyrenes evne til at kommunikerer og følge årets gang. En fascination også denne uge forsidehistorie - Troels Trier - deler. Livserfaringen har lært ham at betragte dyrenes indbyrdes relation og koble dem til os mennesker. På den måde finder han mange lighedspunkter og forklaringer på adfærd og opførsel. Der er noget nærvær og skønhed i, at vi efterhånden trækker mere indendøre, og får lov at krybe i de tykke sweatre og finder tæpperne frem. Indhold... Her har jeg plads til at være mig........................side 6 Om han også kan forklare i hvert fald min efterårstrang til æblekage med flødeskum og ribsgele med gængs adfærd, glemte jeg at spørge om, men et er sikkert. Træerne bugner med frugter, der - godt hjulpet af det lunefulde blæsevejr - nu er klar til at blive samlet ind. Herhjemme gufler vi løs med det samme og ungerne elsker de friske saftige æbler, de plukker direkte fra træet inden skolebussen holder ved lågen. Man skal være gjort af et bestemt stof for at være øbo ................ side 10 Og med muligheden for at få lidt grød i fryseren, der senere kan tages op og måske forvandles til æblekage eller andre lækkerier, hilses efterårets kulde, regn og blæst alligevel velkommen. Fugleballet i marsken ...... side 12 Så velkommen til avisen endnu engang. Nyd den foran brændeovnen med en kop kaffe, og måske, hvis du er en af de heldige, så snup en tallerken fyldt med æblekage til. Så er det da vist næsten lige før, at det ikke kan blive meget bedre. Det kulinariske spor: Bønder, kokke & købmænd..................... side 14 God læselyst! Teateranmeldelser .......... side 15 Henriette Lemvig Redaktør Forsidefoto: Henriette Lemvig FrilandsLiv udsendes hver tredje uge året igennem. Den populære avis giver inspiration og gode råd til en endnu bedre og spændende tilværelse på landet. FrilandsLiv skrives til og læses af alle i husstanden. Derfor er det et vigtigt medie for alle annoncører, som ønsker kontakt med hele målgruppen på landet. 4 Odensevej 29 5550 Langeskov www.frilandsliv.dk annoncer@frilandsliv.dk redaktion@frilandsliv.dk Telefon 70 15 12 38 Telefax 70 15 12 48 Udgiver: L-Medier A/S Tryk: OTM A/S, Ikast SALG: REDAKTION: GRAFIKER: Jacob Lund-Larsen Ansvarshavende redaktør Direkte 63 38 25 48 jacob@frilandsliv.dk Kirsten Dall Dinesen Direkte tlf. 63 38 25 47 Mobil 61 20 96 16 kirsten@frilandsliv.dk Helle Mindorf Direkte 63 38 25 35 helle@frilandsliv.dk Henriette Lemvig Redaktør Direkte 40 21 97 57 henriette@frilandsliv.dk Troels Trier Flytter aldrig tilbage til byen Side 6-9 TORSDAG DEN 4. OKTOBER 2018 - NR. 11 - UGE 40 - 9. ÅRGANG - WWW.FRILANDSLIV.DK DANMARKS STØRSTE ATV-BUTIK... KTOR A R T T D N E K D O G 0 4 TEMPO CF MOTO C Force 520 T3A EFI EPS 4x4 Med servostyring, el-spil, IRS, trailertræk & stik, USB-stik, 12V udtag, armerede bremseslanger, skivebremser, Bosch ECU, Canadisk CV-Tech variator og meget meget mere... - 3 års garanti Fra 39.9 r vist med Modellen e rm af tag og r i fo ekstraudsty tilkøbes separat. kan forrude som med tag, forrude, Kabine-kit t døre fås for bagrude sam KUN .s og6m9on6te,ri-ng. 9 om ekskl. m er, med glasrud g it k e in b a k Lux g, døre, o læ n a e m r a v viskere, .m. fås for m g ta t e r le iso .9m9on6 Efterårsstorme og æblekage D et er måske nok lidt modvilligt, at jeg indvilliger i, at efterårets komme er en realitet. Men modsat, så er der også noget nærvær og skønhed i, at vi efterhånden trækker mere indendøre, og får lov at krybe i de tykke sweatre og finder tæpperne frem. I denne udgave af 110 ÅR MED JORDENS BEDSTE FORSIKRINGER FORSIKRINGER TIL PRIVAT OG ERHVERV KNEEET INGEN AKTIONRER HOVEDKONTOR Struergade 24 2630 Taastrup KONTAKT OS PÅ +45 43 71 17 77 E-mail: gaf@garfors.dk KLIK IND PÅ www.garfors.dk Og find din lokale kundebetjener 5 Her har jeg plads til at være mig SIDEN 1991 HAR TROELS TRIER BOET PÅ EN GAMMEL BINDINGSVÆRKEJENDOM NÆR KERTEMINDE, HVOR DER GENNEM TIDEN HAR VÆRET PLADS TIL BÅDE AT UDLEVE DRØMMEN OM ØKOLOGISK LANDBRUG, SKRIVE OG SPILLE MUSIK SAMT FASTHOLDE DEN HELT STORE PASSION SOM UDØVENDE BILLEDKUNSTNER. FRILA UDSTILLINGER Troels Trier udstiller i disse dage i Galleri Inuit i Aalborg og havde fernisering den 8. september 2018. Derudover er han fast tilknyttet Gallerie Rasmus i Odense, Belle Art Gallery i Stouby, Realen på Fanø, Galleri Helco i Hadsund, Galleri X i Rungsted og desuden medlem af Huset i A ...at være... Troels Trier holder en lille pause, tager en slurk af kaffen og fortsætter. - Jeg brugte ellers rigtigt mange timer på det, så hvis vi regnede underskuddet på landbruget ud pr. brugt timer, var det faktisk ikke så meget, siger han underfundigt og med et skævt smil, der tydeliggør den TROELS TRIER Troels Trier er født den 17. januar 1940 i København. Han er far til Rosa, Tobias og Sara Trier, som han har sammen med afdøde grafiker og forfatter Dea Trier Mørch. Troels Trier debuterede på Eks-skolens sommerudstilling i 1961 som billedkunstner. Da Røde Mor i 1978 blev nedlagt, la Man skal være gjort af et bestemt stof for at være øbo SØREN SVENNESEN ER FØDT OG OPVOKSET PÅ ØEN BARSØ I LILLEBÆLT KUN MED ET LILLE AFBRÆK TIL FASTLANDET FOR AT GÅ PÅ SKOLE. FOR 20 ÅR SIDEN BOSATTE HAN SIG IGEN DENNE GANG MED HUSTRU OG FØLGENDE TO DØTRE. DET HAR DE IKKE FORTRUDT, SELVOM DET TIL TI Baglygter, stik, blink, lamper Forskellige lamper og stik til alle trailere ATV Tipvogn 7.996 ex moms m/hydraulisk tip Lasteevne: 900 kg Dykpumper + brandslanger Pælebor Forskellige typer og sæt med brandslange Dykpumpe + 20 m slange Mange forskellige str. Fx med 3 bor 100-150-200 100200 mm Foto: Sortsafari.dk Fugleballet i marsken TO GANGE OM ÅRET SAMLES ENORME FLOKKE AF STÆRE OG DANNER FÆNOMENET SORT SOL. FRILANDSLIV VAR MED EN SEPTEMBER AFTEN. D er er noget stemningsfuldt over den oplevelse, det er at se op mod en enorm flok stære, der samles i aftenskumringen. Måden de yndefuldt Spændende rejser ud i verden - hen over efteråret, vinteren og foråret 2018/2019 er der gode muligheder for at opleve landbrug, kultur og natur i flere lande! Drømmer du om at komme til USA, Uganda, New Zealand? Eller måske til nogle helt andre lande ude i verden? Så har rejsogoplev arrangeret fler Det kulinariske spor: Bønder, kokke & købmænd PRAKTIKER OG RÅDGIVER, FORFATTER, MADENTUSIAST, ILDSJÆL MED MERE JESPER ZEIHLUND HAR SAMMEN MED NCLF I ODSHERRED UDGIVET PERSPEKTIVBOGEN DET KULINARISKE SPOR BØNDER, KOKKE & KØBMÆND. J esper Zeihlund, der i snart 30 år har arbejdet i og på tværs af f Teateranmeldelser AF HENRIK SIEBEN Klassiker: Peer Gynt i ny spændende fortolkning FOLKETEATRET TAGER FLOT OG MODIGT LIVTAG MED HENRIK IBSENS ORDTUNGE KLASSIKER OM AT FINDE SIG SELV. IKKE MINDST CYRON MELVILLE SOM DEN UNGE PEER GYNT IMPONERER. F olketeatret har netop sendt forestillingen Peer G Rundrejser med dansk rejseleder albatros-travel.dk 36 98 98 98 Rapid City Mt. Rushmore CANADA Badlands Nationalpark Lansing Sioux Falls Ft. Laramie Cheyenne Valley of Fire Williamsport Chicago Grand Junction Page / Antelope Canyon Las Vegas / Hoover Dam Calico Los Angeles Niagara Falls De