Bierwandern: Ein Prosit auf die Einsamkeit
Unerwartete Ruhe Deutschlands erster Bierfernwanderweg lockt in den Bayerischen Wald
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Sicht. Es sei denn, man hat eins
als Proviant in den Rucksack
gepackt. Erst beim Abstieg hat
die Durststrecke auf der Gutsalm Harlachberg ein Ende.109
Kilometer, sechs Etappen Aber
nur keine Sorge vor Etikettenschwindel. Natürlich fließt auf
Deutschlands erstem Bierfernwanderweg, wie ihn das
Tourismusbüro des Arberlands
bewirbt, reichlich Bier. Nur
eben nicht überall. Acht Brauereien nebst Biergärten und anderen Lokalen entfallen auf die
Kernrunde, die auf einer Länge
von 109 Kilometern und 2836
Höhenmetern durch den Bayerischen Wald führt.
Eingeteilt ist der Rundweg
ab Viechtach in sechs Etappen,
Der Bierfernwanderweg ist nicht so trubelig, wie es das Bier in wobei man ebenso gut in
seinem Namen vermuten lässt.
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Zusatztouren ab Zwiesel, zu
denen man per Bahn gelangt.
Der
Bierfernwanderweg,
der vorhandene Wanderstrecken miteinander kombiniert,
ist in dieser Form neu. Pandemiebedingt ist er aber nie feierlich vor Ort eröffnet worden,
sondern lediglich digital. Bislang darf man sich also auf
dem Weg als Pionier fühlen,
was allerdings auch mit planerischen Kinderkrankheiten verbunden ist.
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Lohnenswerter Abstecher: Auf der Zusatzetappe abseits des Rundwegs gibt es in der Klause
Schwellhäusl Bier vom Stein.
Fotos: dpa/tmn
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Grad Celsius der Eishauch vor
dem Mund.
Lichteffekte und Infotafeln
vertiefen das Erleben im Untergrund.
Krönender Abschluss ist
eine Bierkostprobe, draußen in
der Hütte der Postkellerfreunde. Spruchtafeln zieren die
Holzwände. Auf einer steht:
Im Himmel gibts kein Bier,
drum trinken wir es hier.
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und Wegbeschreibung auf das
Smartphone. Sich nur auf aufgeklebte Hopfensymbole entlang des Weges zu verlassen,
funktioniert (noch) nicht. Die
Beschilderung unterwegs ist
mitunter schlecht.
Craft-Biere aus der Region
Und wo bleibt das Bier, dass
der Weg mit seinem Namen
verspricht? Im Etappenort
Zwiesel zum Beispiel, wo die
Dampfbierbrauerei auf eine
lange Tradition zurückblickt.
Im 19. Jahrhundert gab es in
dem niederbayerischen Städtchen über ein Dutzend Brauereien. Heute ist dies die letzte
im Ort.
Mit etwas Pathos könnte
man sagen: Der Bierfernwanderweg ist auch eine Route, die
dem Brauereisterben entgegentreten will.
Dieter Pfeffer ist Seniorchef
der familiär geführten Dampfbierbrauerei und vertritt sein
Produkt mit Selbstbewusstsein.Wir wollen ein Kontrast
zu den Großen auf dem Markt
sein, sagt er.
Den Trinkgenuss sieht Pfeffer als persönliches Erlebnis
mit Geschichte: Hier spüre
ich die Region. Ihm habe es
gestunken, sagt der Brauerei-Seniorchef, dass die Presse
oft genug von Craft-Bieren aus
Amerika geschwärmt habe,
deren Hype hinüber schwappte wo Vergleichbares doch
gleich bei ihnen und anderen
ohne lange Lieferwege entstehe.
Braumeister mit
Fremdbierallergie
In dieselbe Kerbe schlägt
Frank Reuter. Er ist Braumeister
bei Adam Bräu in Bodenmais,
wo ein anspruchsvolles Stück
des Fernwanderwegs hinauf
zum Berg Hennenkobel beginnt. In kleinen Brauereien
in Bayern wurden schon immer Craft-Biere gemacht, sagt
Reuter. Ihn reize es, Rezepte
von früher wieder aktuell zu
machen.
Ehrensache, dass der 54Jährige jeden Tag Bier trinkt.
Am liebsten ein Helles, und
immer das eigene. Ich habe
nämlich eine Fremdbierallergie, sagt Reuter und lacht.
Wein zur Abwechslung ist für
den Braumeister wiederum
kein Tabu. Sofern es sich um
einen guten französischen
Rotwein handelt.
Miniaturen der Natur
Der Bierfernwanderweg verläuft vielerorts abseits ausgetretener Pfade. Die Frischluft
ist Wellness für Seele und Lungen. Gleichzeitig schärfen sich
Schritt für Schritt die Blicke
für Miniaturen der Natur.
Das Allerkleinste gewinnt an
Größe.
Wann hat man inmitten medialer Reizüberflutung zuletzt
auf Maserungen von Baumrinden geachtet, Symmetrien
von Brennnesselblättern, das
leuchtende Grün von Farnen
im Gegenlicht? Oder auf Fingerhüte, Hahnenfüße, Klee,
glitzernden Harz an Stämmen?
Es muss nicht immer spektakulär zugehen.
Bereichert wird die Route
durch das Flusstal des Schwarzen Regen, den idyllischen
Schwellweiher, einen Abstecher zur Glasmanufaktur in
Zwiesel oder die komplett ausgemalte Kirche von Ludwigsthal.
Natürlicher
Bier-Kühlschrank
Ein Erlebnis ist eine Führung
durch die historischen Bierund Eiskeller in Regen. Die waren lange verschüttet und vergessen. Die Postkellerfreunde
haben sie wiederbelebt. Sigrid
Schiller-Bauer zählt zu ihnen.
Ehrenamtlich hilft die 51-Jährige mit, das Kulturgut vor der
eigenen Haustür zu erhalten.Außer Bier wurden früher
Bierfernwanderweg
Anreise: Für die Anreise mit
der Bahn eignet sich Zwiesel
als Einstiegspunkt am besten.
Es ist per Regionalbahn von
Plattling aus, wo auch ICE halten, direkt zu erreichen. Nach
Viechtach muss man von Plattling aus kommend noch einmal in Gotteszell die Bahn
wechseln.
Bierfernwanderweg:
Die
Kernrunde führt über 109 Kilometer und sechs Etappen. Da
die Beschilderung nicht immer
gut ist, empfiehlt es sich, vorher die Karte auf sein Smartphone zu laden. Infos und
Download unter: https://wandern.arberland-bayerischerwald.de
Führung: Die Postkellerfreunde bieten in Regen Führungen durch historische Bierund Eiskeller an. (www.postkellerfreunde-regen.de)
Tipp: Ein Überraschungseffekt bei der Zusatzetappe
durch den Nationalpark Bayerischer Wald ist das sogenannte Bier vom Stein in der Klause Schwellhäusl: Gezapft aus
einer Leitung, die durch den
Fels verläuft. (www.schwellhaeusl.de)
Informationen:
Touristisches Servicecenter Arberland
Regio, Amtsgerichtstraße 6-8,
94209 Regen (Telefon 09921
96052222; E-Mail: tourismus@arberland-regio.de,
Internet:
www.arberlandregio.de)
Natürlicher Kühlschrank: In den Eiskellern wurde nicht nur
Bier gelagert.
Der Bayerische Wald nahe Viechtach: Der Bierfernwanderwag
führt in seiner Kernrunde auf 109 Kilometern Länge durch das
Mittelgebirge im Osten des Freistaats.
Abseits ausgetretener Pfade: Der Bierfernwanderweg bietet
viele Gelegenheiten, die Schönheit der Natur zu entdecken.
OsnabrückerNachrichten Sonntag, 19. Juni 2022 AUSFLUGSTIPP Der Süntelstein in Belm Lokales AM SONNTAG ERSTE SAHNE Ausgabe Melle/Wittlager Land 28. Jahrgang Nr. 25 OPEN AIR Haster Café als Modell Werners Cocktail 4 CORONA Testzentren Anzeigen: 0541/310-501 (Geschäftskunden) 0541/310-507 (Pr
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MELLE / WITTLAGER LAND AM SONNTAG HILFE Polizei: 110 Notarzt/Rettungswagen/Feuerwehr: 112 Krankentransport: 0541/19222 Notdienste vorher anrufen. Angaben ohne Gewähr. Hausarzt Osnabrück: Notdienst-Ambulanz am Klinikum, Am Finkenhügel 1, 116117 Rufbereitschaft bis 7 Uhr, 0541/961111 Durchwahl
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