Dette projekt er finansieret med støtte fra Europa-Kommissionen. Denne publikation afspejler udelukkende
forfatterens synspunkter, og Kommissionen er ikke ansvarlig for, hvilken brug der måtte blive gjort af oplysningerne.
COOP BELØNNER POPPELGRISENE FOR EKSTRA DYREVELFÆRD
Skovlandbruget er med til at sikre, at Bertel Hestbjerg lever op til Coops kriterier for den ekstraordinære store indsats, der gør en markant forskel for dyrevelfærden.
I Coops butikker er kødet forbrugermærket med fire hjerter - det højest mulige.
Bertel Hestbjergs fire særlige tiltag, der velfærdsmæssigt bygger oven på det almindelige
økologiske produktionskoncept er:
Tilplantning med skov på faremarkerne.
Pattegrisene dier soen i minimum 10 uger,
inden de tages fra og lever resten af deres i alt
22-24 uger lange liv i stalde med tre gange så
meget plads til dem som i konventionelle
grisestald. De har ligesom alle andre økologiske
slagtegrise også adgang fra stalden til
udendørsarealer.
Det landmandsejede, danske avlsfirma, DanBred (tidligere DanAvl)
avler på, at søerne skal føde så store kuld som muligt med flere grise,
end de selv har patter. Bertel Hestbjerg er gået over til at have de hollandsk-norske Topic Norsvin, der
normalt ikke føder flere grise, end
soen har patter til hele kuldet. Topic Norsvins pattegrise vejer gennemsnitligt et kvart kilo mere ved
fødslen, så de er mere levedygtige.
- Vi har skåret over 30 procent af
vores dødelighed. Så nu ligger vi nede
på en dødelighed mellem 15 procent
og 20 procent. Det er stadigvæk mange, men langt færre end før, siger han.
Dødeligheden for smågrise i konventionelle staldsystemer var i 2019
efter en lille stigning på 23,2 procent
(Seges). Her fikseres søerne med bøj-
ler, så de ikke kan mase smågrisene til døde.
Dødeligheden blandt økologiske
frilandsgrise er normalt lidt større, fordi søerne går frit og kan lægge sig på pattegrisene, eller grisene kan blive slået ihjel af krager og
ræve, vurderer Økologisk Landsforening. I naturen er dødeligheden
blandt vildsvin i rovdyrfrie områder på omkring 25 procent i løbet
af grisenes første leveår, fremgår det
af Wikipedia.
længe, fordi grisene blev for store
og for voldsomme ved markerne.
Der sker meget fra en gris er syv
uger og vejer 12-13 kilo, og til den
er ti uger og vejer 30 kilo eller mere. De bliver væsentlig mere autonome og render rundt og graver
meget. Så vi skal hele tiden forsøge finde en balance mellem dyrevelfærd og økonomi. For det kræver et større areal, hvis man vil
lade smågrisene gå ude i
længere tid end de ti
uger.
Så Bertel Hestbjerg lagde sig fast
på ti uger som en
anden grundsten
i sit brand.
I konventionel
svineproduktion
Droppede tilskud
- Der var ikke plads til så mange træer,
når vi skulle kunne køre ind imellem
rækkerne og holde det rent mekanisk,
for at det kunne være økologisk drift.
Og så tænkte jeg: fuck det tilskud. Og
at det da var underligt, at EU opfordrer
til skovlandbrug og så fjerne tilskuddet,
hvis man forsøger sig med det, siger Bertel Hestbjerg.
Det har blandt andet også været en forhindring for ham, at reglerne for hektarstøtte til såkaldt lavskov har været udformet så skrappe, at han skulle fælde sine
poppeltræer allerede efter 10 års vækst.
Kravene har været så skrappe, fordi støtteordningen mest er designet til at understøtte en effektiv produktion af pil og
popler til flis som en regulær afgrøde og
med bioenergi som formål.
Økologisk Landsforening har fået forhandlet lempelser af støttereglerne for
lavskov igennem med Landbrugsstyrelsen med virkning fra april.
Det betyder, at skovlandbrugere kan
opretholde EUs arealstøtte med grundbetalingen (inklusive et grønt tillæg) fra
den direkte landbrugsstøtte på omkring
1.900 kroner plus et økologitillæg på 870
kroner pr. hektar.
EU vil fremme
skovlandbrug mere
Økologisk Landsforening skønner, at mellem 30 og 50 økologiske landbrugere lige nu har gang i såkaldt skovlandbrug
som driftsform. Nogle med andre husdyr end grise. Og andre med energipil
eller frugt og bær som den primære avl.
Skovlandbrug har særligt positive effekter for ikke bare for dyrevelfærd, men også
Grisene får grovfoder iblandet økologiske
rodfrugter.
tages grisene fra soen, fra når de
er fire uger. For konventionelle frilandsgrise er det fem uger. Og i almindelig økologisk svineproduktion, hvor alle søer skal gå på friland,
tages grisen fra dem efter syv uger.
Altid grise på 150 hektar
Han har plantet 70.000 popler på
sine ejendomme. Der går hele tiden grise på 150 hektar, som skiftes hvert år, så der hvert år er faremarker med søer og pattegrise
på 75 hektar og drægtige søer på andre 75 hektar. Han
har plantet popler på i alt
42 hektar, svarende til 28
procent af det samlede
areal af faremarkerne.
Der er langt flest popler,
men også mange an-
Grisene går længere hos soen
Der er stadig kompromisser for dyrevelfærden at acceptere, hvis driften
skal løbe rundt økonomisk.
- Vi prøvede i begyndelsen at fravænne efter både ti uger og 13 uger.
Og vi fandt ud af, at 13 uger var for
af halvanden meter, så der hurtigt vokser en krone ud igen. Ligeså må man nu
plante 400 træer eller buske af over 100
arter imellem poppel og pil.
Wellness til slagtesvinene, blandt andet i form
af strøelse med lyngflis, som imødekommer
deres naturlige behov for at rode i jorden med
trynen.
dre arter af træer og buske iblandet,
blandt andet mirabeller og nødder,
som giver foder for grisene at rode
efter i skovbunden.
- Det er langt mere effektivt at avle grisene til at skulle gå inde i nogle bygninger, og der er også en masse milliarder mennesker, som skal
have noget at spise. Og min måde at
producere grise på er ikke svaret på
at brødføde verdens befolkning, i
hvert fald ikke med svinekød. Men
det er en del af svaret. Og når vi er
så heldige at være født i et smørhul
som Danmark, så, synes jeg, kan vi
ikke være bekendt at købe æg fra en
høne, der har stået i et bur, uden at
have prøvet at spise en regnorm, eller kød fra nogle grise som har stået i deres eget lort i meget små svinestier, siger Bertel Hestbjerg.
- Det er ikke naturligt for en gris at stå på et betongulv med huller i og med trynen i sin egen
afføring. Grise har en lugtesans, der er
50.000 gange bedre end vi menneskers. Så det er en hel anden verden
for en gris at gå ude end at gå i en
stald, vurderer Bertel Hestbjerg.
for miljø, klima og biodiversitet, fastslog
Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug under Aarhus Universitet sidste år
i en rapport til Landbrugsstyrelsen. Det
er også den danske regerings holdning
at fremme skovlandbrug i forhandlingerne om EUs kommende landbrugsreform.
Også EU-kommissionen har set sig
varm på skovlandbrug som en særlig
driftsgren til at fremme den grønne dagsorden, senest i udspillet tidligere på året
om en mere grøn fødevarestrategi, Farm
to Fork.
- Hvis skovlandbrug ikke havde fået
særlig opmærksomhed, da kommissionen kom med sit forslag til CAP-reformen,
så har det i hvert fald fået det nu. Og
kommissionen har sagt, at den vil lægge Farm to Fork-udspillet til grund for
de kommende forhandlinger om CAPen,
konstaterer Økologisk Landsforenings
landbrugspolitiske chef, Sybille Kyed.
Også EU-kommissionen har set sig varm på skovlandbrug som en særlig driftsgren til at fremme den grønne dagsorden, senest i udspillet tidligere på året om
en mere grøn fødevarestrategi, Farm to Fork.
13
Syrefast slidlag der holder JEMA Agro servicecenter øst God og billig løsning til renovering af slidt beton Koldsø Smede- og Maskinservice Tlf. 21 66 88 02 Ørrisvej 1 Jeskærvej 1 9500 Hobro 6630 Rødding SALG - SERVICE - REPARATION AF SILO OG TRANSPORTANLÆG Tlf. 2021 3400 www.protectos.dk J K
Ti tanker om dansk landbrug Stolthed SOMMERSERIE Jeg har mødt mange danske landmænd og mange, der har været sure på resten af samfundet, som ikke har anerkendt landmændenes arbejde nok. Særligt én landmand husker jeg. Han var ikke sur. Han var såret. Jeg mødte ham i selskab med hans søn på Agromek
Landbruget skal dyrke fællesskabet Som dansk landmand skal man arbejde for øget synlighed, og dyrke fællesskabet, lyder det fra sjællandske Yke Kloppenburg fra Sektorbestyrelsen for Kvæg. Tekst og foto: Jacob Lund-Larsen FREMTID Med udsigt over Lammefjorden driver Yke Kloppenburg og hendes mand, Re
NAVNENYT ARRANGEMENTER Erfaren godsforvalter trækker i arbejdstøjet for HedeDanmark TORSDAG DEN 30. JULI 18.30 Grillaften og besætningsbesøg Hos Torben Fløystrup Wincents, Trønningevej 50, 4520 Svinninge. Arr.: De Østlige Øers RDM-forening FREDAG DEN 31. JULI 10.00-16.00 Demo med Ovlac Miniplo
LANDET RUNDT Der er styr på dokumentationen i produktionen af velfærdskød FØDEVARER Slagterierne har godt styr på de frivillige mærker, der eksempelvis reklamerer med, at landmanden har haft sine dyr ude under åben himmel. Det viser en stikprøvekontrol fra Fødevarestyrelen. Kun to gange på godt 150
De ny afregningspriser i kr./tons rene roer. Der kan vælges mellem de tre typer af længde på kontraktperioderne. Kilde: Nordic Sugar Som formand for Danske Sukkerroedyrkere er det Troels Frandsen (til højre), der forhandler kontraktforhold med Claus Nørgaard fra Nordic Sugar (til venstre). Ny roea
Roedyrkernes nye formand er klar til opgaverne Troels Frandsen er ny mand i spidsen for de cirka 850 sukkerroedyrkende landmænd, der de seneste år har skulle omstille sig fra faste kvoter til det frie marked. Tekst og foto: Jørgen P. Jensen SUKKERROER Samtidig med at Danske Sukkerroedyrkere landede
LANDET RUNDT Arla holder mælkeprisen stille MÆLKEPRIS Der kommer ingen ændringer til mælkeprisen fra Arla i næste måned. Arlas acontopris for konventionel mælk forbliver uændret, meddeler selskabet. Derfor vil Arlas acontopris for konventionel mælk af førsteklasses kvalitet baseret på GMO-frit fod
Entreprenøropgaver og -maskiner TEMA Metsjö gør sig både indenfor byggeri og produktion af trailervogne. Fotos: Metsjö Stadig mere centraliseret produktion af hydrauliske optioner har gjort, at produktionskapaciteten nu øges på samlefabrikken hos Metsjö. Svensk maskin- og byggeproducent fordoble
Drænspulere fra 39.500 kr. dgivning Direkte salg, rå la og eget ger TEMA Entreprenøropgaver og -maskiner Morten Hansen kan konstatere, at der er blevet flere opgaver at arbejde med hos Cavato, siden han og makkeren Stevben Breum startede op for 18 måneder siden. Kontakt os eller se mere på www.la
Entreprenøropgaver og -maskiner Med tiden er Cavato begyndt at importere lidt større maskiner. Her er Morten Hansen dog fanget ved en af de lidt mere overskuelige. haft værksted i mange år, har det givet noget ballast på den front, og det er da også meningen, at vi med tiden vil levere totalløsnin
Foranstaltning, der er medfinansieret af EU - Hvis søerne ikke tilbydes skygge på friland, så lider de, når det er rigtigt varmt og de skal fare. Nu kan de selv vælge at gå ind i skyggen og fare, og så skal vi bare holde lidt ekstra øje med dem, så vi finder grisene inden kragerne og ravnene gør det
Dette projekt er finansieret med støtte fra Europa-Kommissionen. Denne publikation afspejler udelukkende forfatterens synspunkter, og Kommissionen er ikke ansvarlig for, hvilken brug der måtte blive gjort af oplysningerne. COOP BELØNNER POPPELGRISENE FOR EKSTRA DYREVELFÆRD Skovlandbruget er med til
Mariehøns Ude i naturen Bare synet og smagen af navnet, er noget fra en tidlig barndom. Med små fingre og små remser, er mariehøns blevet en del, af langt de flestes første viden om insekter. Der findes mange arter af mariehøns herhjemme, faktisk omkring 50. Den syvplettede er den mest almindelige
Massivt rod i Miljøstyrelsen koster landbruget Massivt rod i Miljøstyrelsens beregninger for kvælstof-belastningen i Smålandshavets åbne del kan koste landbruget på Syd- og Vestsjælland dyrt i form af ekstra efterafgrøder, mener Gefion og DLS. Tekst og foto: Alexander Dornwirth EFTERAFGRØDER Gefion
9,2 ha VEMMELEV - Slagelse Landevej 135B Kom rigtigt fra start... At købe eller sælge en landbrugsejendom er en stor beslutning. Hos Nybolig Landbrug lægger vi stor vægt på personlig betjening og god gammeldags kvalitet i arbejdet. Vi ser det som vores fornemste opgave grundigt at informere både s
99 ha EGTVED - Ribevej 240 ÆNDREDE UDBUDSVILKÅR NYHED KVÆGBRUG Sag 211169 Øster Thorstedgård sælges for konkursbo ved Egtved med 340 årskøer, Jersey plus opdræt med nu samlet ca. 99 ha. Besætning er under afvikling. Markplan 2020 udgør ca. 80,29 ha i omdrift med eu-støtte. Driftsbygninger med ma
144 ha DRONNINGLUND - Dorfvej 80 NYHED 80 ha SÆBY - Fredborgvej 50 NYHED ØKOPRODUKTION Sag 24243392 Ejd. med 144 ha, heraf 119 ha i omdrift. Drives m. økoproduktion m. op til 180 årssøer m. salg af 30/100 kgs produktion. Velindr. nyere smågrise-/sl.svinstalde. Kap. 500/1100 stipl. + 494 stipl.
/DQGEUXJ3RXO(ULN%HFK (MHQGRPVP JOHUH 9DOXDUHU 0'( 7368/-0() 7OVMZWIPZ 70+)7 LEWEQPIX For kunder søges Naturskønt beliggende ejendom gerne med havudsigt søges på Sydsjælland, Møn eller LollandFalster Ejendom må gerne være til nedrivning eller totalistandsættelse. Jordtilliggende min. 1520 ha. De
Planteavlsejendom i naturskønne omgivelser ved Stadil Fjord Investerings- og/eller liebhaverejendom V-3766 NYHED Agriteam Varde - Tlf. 75 21 16 44 Agriteam Varde - Tlf. 75 21 16 44 Planteavl Planteavlsejendom beliggende i naturskønne omgivelser mellem Vest Stadil Fjord og Stadil Fjord. Fra ej
Landbrugsmaeglerne.dk Resultaterne tæller - siden 1970 Skov- og jagtejendom 32 ha - Engesvang Planteavlsbedrift - Haderslev ÅR LK NYE VI NYHED Det nye en Mærkeskala den, som ke brugende pro hvidevarer. Mærkning ud som måler b kvaliteten af varmeinstalla regnes bygn standardbeti se, d
LANDET RUNDT Nye lovkrav om sygestier fra årsskiftet Nye regler for lagring af halm HALM Grænsen for hvornår et oplag af halm bestående af en eller flere stakke i det fri er omfattet af Beredskabsstyrelsens regler, er hævet til 1.000 kubikmeter. Det svarer til ca 250 bigballer eller 360 midiballer
Maskinmarked Skov & Træ ApS Brænde Tilbud Mejetærskere SØGES TIL EKSPORT og andre maskiner fra ophør - skadede eller skal du have en anden og sælge den gamle. tlf. 20 26 11 18 Priser er incl. moms og transport TLF. 57 52 53 99 Ring: 20 26 11 18 Maskiner direkte til polske landmænd søges L
Miljøstyrelsen godkender Reglone i sidste øjeblik Efter et intensivt, fagligt tovtrækkeri har Miljøstyrelsen givet kartoffelavlerne lov til at bruge Reglone. Hastigheden hos myndighederne har dog været under al kritik, mener man hos Landbrug & Fødevarer. KARTOFLER Kartoffelavlerne kan nu gå høsten i