MAGAZIN
AM SONNTAG
Zu schade zumWegwerfen
Haushaltshelfer: Kaffeesatz kann vielfältig genutzt werden
Hamburg (dpa/tmn) Mit
Milch und Zucker, schwarz
oder mit Eis: Rund 169 Liter
Kaffee werden in Deutschland
jährlich pro Kopf getrunken.
Doch wohin mit dem ganzen
Kaffeesatz?
Eines ist klar: In der Tonne
hat das aufgebrühte Pulver
eigentlich erst mal nichts verloren. Denn es lässt sich an den
unterschiedlichsten Stellen im
Haushalt weiterverwenden.
Der
Naturschutzbund
Deutschland (Nabu) empfiehlt, Kaffeereste beispielsweise als Dünger für den Garten zu nutzen. Denn im Kaffeesatz finden sich nicht nur
Pflanzennährstoffe wie Stickstoff, Phosphor, Schwefel und
Kalium. Auch Regenwürmer
lassen sich vom Kaffeepulver
anlocken und helfen dann,
den Boden aufzulockern.
Besonders gut eignet sich
Kaffeesatz zum Düngen von
Beerensträuchern, die sich in
saurem Humusboden wohlfühlen. Aber auch Tomatenpflanzen, Gurken und Zucchini können mit Kaffeesatz gedüngt werden. Dafür wird das
Pulver einfach im Wurzelbereich der Pflanzen verteilt und
flach in den Boden eingearbeitet.
Kaffeesatz, der gerade nicht
im Garten gebraucht wird,
kann zudem auf einem Teller
getrocknet und anschließend
in Gläser gefüllt werden. So
lässt er sich auch Monate später noch als Dünger verwenden.
Nicht alle mögen übrigens
Kaffee: Laut Nabu ist das Pulver ein gutes Mittel, um Schnecken zu vertreiben. Dafür den
Kaffeesatz flächig im Beet ausstreuen oder ringförmig um die
Pflanzen ausbringen.
In der Küche fällt der Kaffeesatz nicht nur an. Hier kann er
auch zum Einsatz kommen
31. JULI 2022
Glückshormone bilden: Diese Lebensmittel helfen dabei
Berlin (dpa/tmn) Die Ernährung kann
auf die Stimmung einwirken genauer
gesagt: auf die Botenstoffe, die der Körper
bildet. Lebensmittel wie Soja, Cashewnüsse,Bananen,Datteln,Avocados,Hülsenfrüchte, Haferflocken, oder Mozzarella enthalten L-Tryptophan, sagt Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung
Innere Medizin und Naturheilkunde am
Immanuel Krankenhaus Berlin. Diese essenzielle Aminosäure, die der Körper
nicht selbst herstellen kann, helfe dabei,
den Serotonin-Spiegel zu normalisieren.
Hintergrund: L-Tryptohan ist eineVorstufe
des Botenstoffs, der ausgeglichen und zufrieden macht. Es gibt aber auch Nahrungsmittel,diedieLaunedämpfen.Dazu
zählen laut dem Mediziner stark verarbeitete Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren oder Zucker. Bild: Eine selbstgemachte Guacamole aus Avocado schmeckt
nicht nur gut, sondern hilft dem Körper
auch dabei, das Glückshormon Serotonin
zu bauen.
Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Kühle Erfrischung für den Sommer
BubbleTea hat es zumTrend-Getränk geschafft so macht man den Durstlöscher selbst
Wertvoller Rohstoff: Kaffeesatz könnte teils sogar Kunststoff
ersetzen.
Foto: dpa/Simone A. Mayer
etwa als Ersatz für Scheuermilch. Den Kaffeesatz dafür
einfach auf einen angefeuchteten Schwamm geben und damit Kochplatten, Grillroste
oder Armaturen wischen.
Ceran- oder Glaskeramikplatten sollte man aber besser
nicht mit Kaffeesatz schrubben, so der Bund für Umwelt
und Naturschutz Deutschland
(BUND) sonst drohen Kratzer.
Wer Vasen hat, in die einfach kein Schwamm hinein
passen will, kann laut Deutschem Kaffeeverband den Kaffeesatz zudem mit einigen
Reiskörnern und etwas warmem Wasser vermengen und
die Mischung in der Vase kräftig schütteln. Anschließend die
gereinigte Vase mit klarem
Wasser ausspülen.
Hat sich im Kühlschrank ein
unangenehmer Geruch festgesetzt, rät der BUND, den trockenen Kaffeesatz in einer offenen Schale in den Kühlschrank zu stellen. Denn Kaf-
Unternehmen
fee neutralisiert schlechte Gerüche. Das funktioniert übrigens auch an den Händen:
Nach dem Zwiebelschneiden
oder Knoblauchhacken also
einfach den Kaffeesatz in die
angefeuchtete Haut einmassieren und gründlich abspülen.
Nach der Tasse Kaffee am
Morgen kann man den Kaffeesatz direkt mit ins Bad nehmen
und ein Peeling für die Haut
anrühren. Der BUND rät dafür
zwei Esslöffel Kaffeesatz mit
einem Teelöffel Rohzucker
und einem Esslöffel Olivenöl
zu vermengen und die Mischung in kreisenden Bewegungen auf die Haut aufzutragen.
Anschließend kurz einwirken lassen und gut abspülen.
Wer mag, kann auch ein bis
zwei Tropfen ätherische Öle
ins Kaffeepeeling geben.
Wer den Kaffeesatz doch lieber loswerden möchte: Biotonne oder Komposthaufen sind
der richtige Ort dafür.
Hamburg (dpa/tmn) Sie waren da, dann wieder weg und
jetzt ist aus dem Trend aus Taiwan offenbar auch hierzulande ein Dauerbrenner geworden: Läden, die Tees mit
lustigen, bunten Perlen darin
verkaufen, findet man in vielen Städten. Kurz gesagt: Bubble Tea Shops.
Wer keinen in der Nähe findet, kann den kühlen Tee mit
Perlen aber auch daheim zubereiten, erklärt der Deutsche
Tee- und Kräuterteeverband.
Dafür braucht man neben
Teebeuteln, ein wenig Zucker
und Eiswürfeln vor allem
eines: Tapioka-Perlen. Die Kügelchen werden aus der Knolle
des tropischen Maniok gewonnen, einer Wurzel mit hohem
Stärkegehalt. Durch Kochen
erhalten sie ihre typische glitschig-gummiartige
Konsistenz.
Zu haben sind die Perlen
beispielsweise im Asia-Markt
und teilweise auch in anderen
Supermärkten. Wer hier nicht
fündig wird, kann die TapiokaPerlen aber auch durch perlierte Stärke ersetzen, so der Teeverband.
Als Rezept für Bubble-TeaEinsteiger empfiehlt der Teeverband einen Kurkuma-Bub-
Job-ID
Tee für zwei Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Perlende Rezeptidee für Zuhause: Kurkuma-Bubble-Tea mit Limette,
Ingwer, Passionsfrucht undTapioka-Perlen.
Foto: Jan Rickers/dpa-tmn
ble-Tee. Und so wird er gemacht mit Zutaten für zwei
Gläser Tee:
4 Teebeutel Kurkuma-Teemischung, 250 ml Wasser, 250
g Eiswürfel, zwei Scheiben Limette, 20 g Ingwer in Scheiben, das Fruchtfleisch einer
Passionsfrucht, 50 g Tapioka
Perlen oder alternativ 40 g perlierte Stärke, eine Prise Zucker
und Süße nach Geschmack
Unternehmen
Zubereitung:
1. Den Tee mit kochendem
Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Eiswürfel in ein
großes Gefäß geben.
2. Den Tee auf die Eiswürfel
abseihen, so dass er sofort abkühlt und alle Eiswürfel
schmelzen.
3. Limetten- und Ingwerscheiben dazugeben und den
Position (m/w/d)
4. Währenddessen die Tapioka Perlen oder die perlierte
Stärke nach Packungsanleitung in Wasser zubereiten. Anschließend im Sieb abtropfen
lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Prise Zucker bestreuen. Das verhindert, dass
die Perlen stark verkleben.
5. Vor dem Servieren die Limetten- und Ingwerscheiben
aus dem Teesud nehmen und
beiseite legen. Nun das frische
Fruchtfleisch der Passionsfrucht zugeben, gut verrühren
und nach eigenem Geschmack
süßen.
6. Die Tapioka Perlen oder
die perlierte Stärke in ein Glas
geben, einige Eiswürfel dazugeben, mit Teesud aufgießen
und mit den beiseitegestellten
Limetten- und Ingwerscheiben
garnieren.
Üblicherweise wird Bubble
Tea übrigens mit einem dicken
Strohhalm getrunken, durch
den auch die Tapioka-Perlen
gut flutschen. Doch Vorsicht:
Kleine Kinder können sich
leicht an den Kugeln verschlucken, so der Verbraucherservice Bayern. Für sie ist das Getränk nicht geeignet.
Position (m/w/d)
Region
Region
Job-ID
Bundesministerium der Verteidigung
Ingenieur (m/w/d)
Meppen
14628376
MSO Medien-Service GmbH & Co. KG
Verkaufsber. Digital & Printmedien (m/w/d)
Papenburg
14627040
A+T Nutzfahrzeuge Süd-West GmbH
Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)
Niedersachsen
14628854
Neue Osnabrücker Zeitung GmbH
Mitarbeiter Zeitungsbesichtigung (m/w/d)
Osnabrück
14627051
A+T Nutzfahrzeuge Süd-West GmbH
Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)
Niedersachsen
14628853
Neue Osnabrücker Zeitung GmbH
Redakteur Sportredaktion (m/w/d)
Osnabrück
14628762
Athmer & Söhne GmbH
Tischler (m/w/d)
Fürstenau
14626337
NEXT NOZ Expert Team GmbH & Co. KG
Werkstudent Einkauf (m/w/d)
Osnabrück
14628591
B. Strautmann und Soehne GmbH
Produkt-Marketing-Manager (m/w/d)
Niedersachsen
14628850
Niels-Stensen-Kliniken
Mitarbeiter (m/w/d) Zentrallager in Vollzeit
Georgsmarienh.
14628840
B. Strautmann und Soehne GmbH
Programmierer f. Schweißroboteranl. (m/w/d)
Niedersachsen
14628851
Niels-Stensen-Kliniken
OP-Leitung (m/w/d)
Ankum
14628869
Bohnenkamp AG
Kfm. Mitarbeiter Finanzbuchhaltung (m/w/d)
Osnabrück
14628848
Niels-Stensen-Kliniken GmbH
Reinigungskraft (m/w/d)
Osnabrück
14627969
Bohnenkamp AG
PR- und Social-Media-Manager (w/m/d)
Osnabrück
14628844
Niels-Stensen-Kliniken GmbH
Reinigungskraft (m/w/d)
Ostercappeln
14627971
Chirurgische Praxis Dr. Christoph Feller
Medizinischer Fachangestellter (m/w/d)
Osnabrück
14627118
NOZ Digital GmbH
(Junior) PM Digitalvertrieb (m/w/d)
versch. Orte
14627034
Christophorus-Werk Lingen e. V.
Erzieher / Sozialpädagoge (w/m/d)
Lingen (Ems)
14628857
NOZ Druckzentrum GmbH & Co. KG
Rotationshelfer (m/w/d)
Osnabrück
14627042
Christophorus-Werk Lingen e. V.
Heilerziehungspfleger (w/m/d)
Lingen (Ems)
14628858
pbr Planungsbüro Rohling AG
Projektleitung (m/w/d)
Osnabrück
14626115
coffee perfect GmbH
Fahrer / Hausmeister (m/w/d)
Osnabrück
14628866
Pflegedienst Hassel
Altenpfleger (m/w/d)
versch. Orte
14626339
coffee perfect GmbH
Mitarbeiter in der Kundenbetreuung (m/w/d)
Osnabrück
14628865
Pflegedienst Hassel
Arzthelfer (m/w/d)
versch. Orte
14626345
EV.-Luth. Kirchenkreis Bramsche
Erzieher (m/w/d)
Berge
14628864
Pflegedienst Hassel
Gesundheits- und Krankenpfleger (m/w/d)
versch. Orte
14626342
Ev.-luth. Kirchenkreisverb. Osnabrück
Schulleitung (m/w/d) Evang. Fachschulen
Osnabrück
14628009
Pflegedienst Hassel
Pflegehelfer (m/w/d)
versch. Orte
14626347
Gemeinde Glandorf
Verwaltungsfachangestellter (m/w/d)
Glandorf
14628764
Schuchmann GmbH & Co. KG
Industriemechaniker (m/w/d)
Bissendorf
14628868
Gemeinde Ostercappeln
Mitarbeiter (m/w/d) Fachbereich Ordnung
Ostercappeln
14628852
St.-Vitus-Werk GmbH
Betreuungshelfer Wohnassistenz (m/w/d)
Meppen
14628849
GH Hotel Interior Group GmbH
Finanzbuchhalter (m/w/d)
Lingen (Ems)
14628845
St.-Vitus-Werk GmbH
Mitarbeiter im Hauswirtschaftsdienst (m/w/d)
Meppen
14628862
Gußmann GmbH & Co. KG
Versicherungskaufmann (m/w/d)
Osnabrück
14627566
Stadt Meppen
Ingenieur (m/w/d) (Bachelor / Master)
Meppen
14627444
Mitarbeiter (m/w/d) Energiedatenmgt.
Hans-Peter Scherer GmbH & Co. KG
CNC-Werkzeugschleifer (m/w/d)
Bramsche
14627705
Stadtwerke Lingen GmbH
Lingen (Ems)
14628417
Hans-Peter Scherer GmbH & Co. KG
Produktionsmitarbeiter (m/w/d)
Bramsche
14627672
Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister Senior Software Entwickler .NET/C# (m/w/d)
Osnabrück
14628343
Haus Neuer Kamp e. V.
Sozialpädagoge / Sozialarbeiter (m/w/d)
Osnabrück
14628861
Teutoburger Energie Netzwerk eG
Sachgebietsleitung (m/w/d) Netzvertrieb
Hagen a. TW
14628378
HEIFO GmbH & Co. KG
Mechaniker / Monteur (m/w/d)
Osnabrück
14628867
Teutoburger Energie Netzwerk eG
Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) Privatkunden
Hagen a. TW
14628571
Heilpädagogische Hilfe Bersenbrück
Heilerziehungspfleger (m/w/d)
Bersenbrück
14628856
TSO-DATA GmbH
Consultant Business Intelligence (w/m/d)
Osnabrück
14628859
Heilpädagogische Hilfe Bersenbrück
Schulassistent (m/w/d)
Fürstenau
14628855
TSO-DATA GmbH
Data Warehouse / BI Entwickler (w/m/d)
Osnabrück
14628860
Kreissparkasse Melle
Mitarb. (m/w/d) Prozess- & IT-Organisation
Melle
14627832
TTS Microcell GmbH
Artikel- & Betriebsmittel Konstrukteur (m/w/d)
Georgsmarienh.
14626148
Kreissparkasse Melle
Versicherungskaufmann / -fachmann (m/w/d)
Melle
14627834
Verwaltungsgericht Osnabrück
Justizfachangestellter (m/w/d)
Osnabrück
14626240
Landkreis Leer
Fallmanager (m/w/d)
Leer/Ostfriesl.
14627687
Wilken GmbH
Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)
Haren (Ems)
14628843
Landkreis Leer
Ing. (m/w/d) für Architektur, Städtebau
Leer/Ostfriesl.
14626816
Wilken GmbH
Industriemeister Metall (m/w/d)
Haren (Ems)
14628842
Landkreis Leer
Ing. (m/w/d) für Bauingenieurw. / Architektur
Leer/Ostfriesl.
14626802
xl-Media-Capital GmbH
Bauleiter (m/w/d) (Schlüsselfertigbau)
Osnabrück
14626746
Landkreis Leer
Ing. (m/w/d) für Bauingenieurw. / Architektur
Leer/Ostfriesl.
14626807
Landkreis Leer
Sachbearb. (m/w/d) Leistungssachbearb.
Leer/Ostfriesl.
14626818
Landkreis Osnabrück, Personalwirtsch.
Amtlicher Fachassistent (m/w/d)
Osnabrück
14628846
Landkreis Osnabrück, Personalwirtsch.
Amtlicher Tierazt (m/w/d)
Osnabrück
14628847
Landkreis Osnabrück, Personalwirtsch.
Qualifiz. zum Hygienekontrolleur (m/w/d)
Osnabrück
14628863
Market Phone
Telefon-Interviewer (m/w/d)
Osnabrück
14628841
mso digital GmbH & Co. KG
Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)
Osnabrück
14627038
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