Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

12 OPLEV Dyrehøj Vingårds ni priser ved Piwi Wine Award International er en vigtig anerkendelse af dansk vinproduktion, mener vinbonde Betina Newberry. Foto: Per Christensen undt om om Rundt KULTUREN ULTUREN Bakkens Oscar uddelt for 50. gang Klampenborg: Bakkens Oscar gik i år til den socialdemokratiske politiker Simon Pihl Sørensen for hans bankende Bakken-hjerte og for at være politisk talsperson for Dyrehavsbakken gennem en lang årrække. - Valget af Simon er blandt andet på baggrund af hans bankende Bakken-hjerte og som talsperson for Bakken i hans meget store netværk. Simon har gennem sin position Simon Pihl Sørensen, her sammen med Pjerrot, modtog dette års Bakkens Oscar. Pr-foto i det politiske liv været meget støttende i arbejdet med at få landet blandt andet en Miljøgodkendelse, sagde administrerende direktør, Ole Andersen, blandt andet i sin tale til prismodtageren og fortsatte: - Dertil har Simon gennem sit politiske netværk givet Bakken mulighed for at komme i direkte kontakt med ministre med stor relevans for Bakken. Ikke mindst i de sidste to år, hvor vi på Dyrehavsbakken har været ramt af restriktioner som følge af corona. Stor donation til Sagnlandet Lejre: De har svært ved at få armene ned i Sagnlandet: En kæmpe donation på 52,3 millioner kroner fra Annie & Otto Johs. Detlefs Fonde ligger nemlig klar til tre store projekter. For det første en 330 meter gangbro mellem trætoppe, morænebakker og med panorama-udsigt til Sagnlandets dyrefolde med vildsvin og urokser. For det andet en moderne vinterstald med mulighed for skolebesøg og læring helt tæt på får, okser og geder. Og endelig en specialtegnet udstillingsog formidlingsbygning, som kalder på fordybelse og fælles familieoplevelser. Hæder til Dyrehøj Vingård Røsnæs: En sølvmedalje, syv guldmedaljer og en såkaldt Top Gold Medal. Det var gevinsten for Dyrehøj Vingård på Røsnæs, efter resultatet blev gjort op ved årets i nternationale kvalitetskonkurrence i vin-produktion Piwi Wine Award International 2022, der blev afholdt i Tyskland, hvor vinproducenter fra mere end 100 lande deltog med i alt over 1000 vine. Spørger man vinbonde Betina Newberry, der sammen med sin bror, Tom Huniche Christensen, står i spidsen for de prisvindende vinranker ud til kysten, er de ni priser en anerkendelse af dansk vinproduktion. - Danmark er for alvor trådt ind på den internationale scene som producent af velsmagende og karaktérfyldte vine, og det ligger fint i tråd med det kvalitetsstempel, som danske fødevarer generelt har i udlandet, lyder det fra Betina Newberry. Kunst i Slagelses kirker Slagelse: Kunst og Kirker er på banen for femte gang. Denne gang endnu større. I år er fem nye kirker med under udstillingsdagene, hvor kunstnere udstiller i kirker i Slagelse Provsti. Gæsterne kan derfor besøge Kirke Stillinge Kirke, Sorterup Kirke, Høve Valgmenighed, Skt. Povls Kirke i Korsør og Slots Bjergby Kirke sammen med de andre kirker. Traditionen tro skydes arrangementet i gang med en åbningsceremoni i Sct. Mikkels Kirke i Slagelse fredag den 11. november. Her vil formand for Kunst og Kirker Per Thuesen, borgmester Knud Vincent og biskop Ulla Thorbjørn Hansenbyde velkommen. Selve udstillingen i alle 16 kirker kan besøges den 12-13 november, begge dage i tidsrummet 10-16 og med gratis adgang. - Det er vigtigt for os, at Kunst og Kirker også støtter lokalsamfundet og erhvervslivet, fastslår formanden Per Thuesen. Et af værktøjerne til den lokale støtte er et rabatkort, som udleveres i kirkerne, og giver gæsterne rabat på lokale restauranter. Igen i år er udstillingen udelukkende med danske kunstnere, hvilket primært skyldes den uvisse situation med covid-19 i andre Hanne Schmidts Dress Me in Colours. Schmidt udstiller i Tårnborg Kirke under Kunst og Kirker. lande. Men formanden håber og satser på international kunst i 2023. - Vi regner dog med at åbne for udenlandske kunstnere allerede igen næste år. Vi kan mærke, at der er stor interesse for at være en del af arrangementet, lyder det fra Per Thuesen. Læs mere om arrangementet, kirkerne og kunstnerne på www.kunstogkirker.dk. Mad og MARKED Mennesker og SAMFUND Mad og MARKED OPLEV Sjælland 174. UDGAVE Teater og MUSIK 28. OKTOBER 2022 Sport og VELVÆRE MAVEDANS FRA ØVERSTE HYLDE sn.dk/oplev 2 OPLEV Hurra for de gode idéer Der er al mulig grund til at hylde de initiativrige og folk med gode idéer. Man ser dem i erhvervslivet, hvor effekten af et nyt tiltag ofte kan måles i kroner og øre - eller på mere tilfredse kollegaer, kunder og samarbejdspartnere. Men også i kultur- og fritidsliv 4 OPLEV Frank White & Christian Frank er på plakaten under Køge Blues Festival. Foto: Christian Frank Der er igen lagt op til en stemningsfuld festival med flere orkestre på scenen. Her er det et billede fra en tidligere udgave af Køge Blues Festival. Foto: Sven Levandowsky BLUES FESTIVAL VEND OPLEV 5 Erfarne Rasmus Hedebo og hans trio er også klar til at give gæsterne en oplevelse på Køge Blues Festival 2022. Foto: Kimmie Winter BackBone Blues er et af de spændende navne, man kan høre i Teaterbygningen. Foto: Sven Levandowsky home blues. Tilsæt en kop sump-pop, en spiseskefuld hillbi 6 OPLEV To nye krabbe-arter fundet i Roskilde Fjord Rundt omOPLEV KULTUREN MERE Af Maria Kristina Holst Palner, havbiolog og naturformidler i Nationalpark Skjoldungernes Land og Roskilde Oplevelseshavn Roskilde fjord er et af de mest artsrige fjordsystemer i Danmark. Her lever både ferskvandsarte 8 OPLEV På syltekursus med Syltedronningen Gamle håndværk har fået en ny renæssance, og i Allerød brænder Syltedronningen, Helena Grayston, for at reintroducere os til det gamle håndværk at sylte. Vi har været på syltekursus med Syltedronningen. Af Gitte Schwartz, Allerød Nyt Op til jul sylter j OPLEV 9 På Helene Graystons syltekurser er der god ping-pong med teori og praktiske øvelser. Foto: Kenn Thomsen men vi er begge en erfaring rigere, så vi i hvert fald ved, hvordan den kommer til at være lige i skabet, når vi derhjemme helt sikkert skal forsøge os igen. Snotklat Næste opskrift v 10 OPLEV Rundt om æblet Af Jesper Kappel, OPLEV Nu er årets høst af danske æbler næsten i hus. Butikkerne bugner af nye danske æbler, og det gør dit eget forråd måske også. Æbler er en vigtig del af vores mad de kommende måneder. Nogle serverer halve æbler juleaften med en klat ribsgele. Der bliv OPLEV 11 Sådan opbevarer og passer du æbler Nu er langt de fleste æbler i hus. Hvordan sørger du så for, at de kan holde sig i løbet af vinteren. Her er et par gode råd. koldt i rummet med æblerne, så læg et tæppe over Opbevar æblerne, koldt, fugtigt og i kasser. Læg æblerne så de ikke rør ve 12 OPLEV Dyrehøj Vingårds ni priser ved Piwi Wine Award International er en vigtig anerkendelse af dansk vinproduktion, mener vinbonde Betina Newberry. Foto: Per Christensen undt om om Rundt KULTUREN ULTUREN Bakkens Oscar uddelt for 50. gang Klampenborg: Bakkens Oscar gik i år til den socialdemo OPLEV 13 Fiskeweekend i Odsherred Rørvig: Et nyt koncept ser dagens lys i Odsherred; nemlig en fiskeweekend - den 4. - 6. november - hvor du kan få masser af ny viden og hygge sammen med ligesindede. På basen i Rørvig kører programmet fredag, lørdag og søndag, hvor du møder op og får masser af ins 14 OPLEV Velkommen til MAVEDANS i verdensklasse Verdens bedste mavedansere kommer til Glostrup i midten af november, hvor de dyster i Danish Open Bellydance. Det er 11. gang, at den internationale festival, der har vundet ry som en af verdens bedste, finder sted. Af Lars Jørgensen, OPLEV En af OPLEV show, man kan sidde og nyde, siger Regitze. Under festivalen kommer nogle af verdens allerbedste orientalske dansere til Glostrup, hvor de dels stiller op i nogle af de syv konkurrencekategorier, men også lærer fra sig på nogle af weekendens i alt 17 workshops. Derudover deltager de i det stor 16 OPLEV Jesper Larsen er ved at lave et fugleskræmsel, der skal bidrage til den uhyggelige stemning til Halloween. Foto: Kenn Thomsen Adventure Park skaber action-afbræk og eventyrlige events I Adventure Park er der aktiviteter for enhver smag og til enhver lejlighed. Størst er skydespillene, og Til både paintball- og hardballevents bliver der lavet forskellige missioner, man skal løse for at vinde. Foto: Jesper Larsen pelvis rollespil, paintball og hardball, man kan komme med på. Cirka halvdelen af stedets aktiviteter er såkaldt pay and play, hvor man booker en oplevelse, dukker op og har 18 OPLEV Teater og OPLEV MUSIK 29. oktober kl. 13 4100 Ringsted I fælleskab har Lille MUKO og Lyngby-Taarbæk Symfoniorkester besluttet af markere 125 året for Johannes Brahms død ved at opføre et af hans mest elskede værker. Køb billet på: www.billetto.dk Roskilde Domkirke, Domkirkepladsen 3, OPLEV 19 29. OKTOBER - 11. NOVEMBER 2022 Arrangementerne i kalenderen er udvalgt af OPLEV Sjælland Natur og og op. Forestilling med skønne dukker og et nykomponeret musikalsk lydbillede. Læs mere og køb billet på: www.sjællandsteater. dk Teatret Fair Play, Borchsvej 3, 4300 Holbæk FRISK LUFT 30