Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

ANNONCETILLÆG MAJ 2023 Foto: Rolands Varsbergs e K æ K Sjællandske Medier i samarbejde med Wonderful Copenhagen og Tivoli 1 ANNONCETILLÆG MAJ 2023 Foto: Rolands Varsbergs e K æ K Sjællandske Medier i samarbejde med Wonderful Copenhagen og Tivoli 1 KØBENHAVNER-KÆRLIGHED 2 Foto:The Ark Collection Foto: Daniel Rasmussen Foto:Wonderful Copenhagen God københavnertur og god sommer! Foto: Daniel Rasmussen Velkommen til 48 siders Københavner-Kærlighed. Det er tredje år i træk, vi udgiver dette sommermagasin om vores elskede hovedstad med mass Foto: Céline Au Détour dun Chemin Foto: Daniel Rasmussen 3 Foto: Daniel Rasmussen Foto: Rasmus Hjortshøj Foto: Mikkel Noa Klein Foto: Mikkel Noa Klein Foto: Mikkel Noa Klein MED UMUT PÅ REFFEN MAN KAN IKKE FÅ STREET FOOD, DER SMAGER DÅRLIGT Den kendte kok Umut Sakarya elsker street food, og han elsker Reffen, fordi han dér altid kan få noget, han kender, og noget, han aldrig har smagt før. Det er DET ER SÅ AUTENTISK Han mener, at Reffen er et sted, man bare SKAL opleve, når man besøger København. Der er så meget forskelligt mad, som man ikke finder nogen andre steder i byen. I mine øjne kan man ikke få street food, der smager dårligt. Det fede ved street food er, at det er så autentisk. Man Foto: Broens Gadekøkken Foto: Martin Auchenberg Foto: Seaside STREET FOOD I VERDENSKLASSE BROENS GADEKØKKEN Madmarkedet Broens Gadekøkken ved Inderhavnsbroen mellem Christianshavn og Nyhavn er en smeltedigel af street food-køkkener og barer, der serverer velsmagende mad og drikke fra flere forske Vælg 3 koncerter - spar 20% 20. maj til 24. august Lise Davidsen Arcadi Volodos Angela Hewitt Barbara Hannigan Christoph Eschenbach Kit Armstrong Jonathan Tetelman Alice Sara Ott Nikolaj Szeps-Znaider Mari Eriksmoen og mange, mange flere Klassisk musik i verdensklasse lige midt i Tivoli Se h KONTRASTERNE STÅR I KØ PÅ EN TUR RUNDT I ARKITEKTURENS KØBENHAVN Foto: Astrid Rasmussen Guide, københavner og arkitekturentusiast Sine Louise Schmidt fra CPH:COOL tipper om steder i verdens arkitekturhovedstad, der er er værd at besøge for deres arkitektur, stemning og kontraster. 8 Foto: Mellanie Gandø Foto: Martin Heiberg Jeg elsker kontrasterne mellem det pæne og grimme eller mellem det nye og det gamle. Kontraster gør byen levende og skaber udsigter og byrum, der på samme tid er interessante både at se på, bevæge sig i og fortælle om, siger Sine Louise Schmidt. Hun driver Foto: Daniel Rasmussen I Bernstorffsgade venter en overraskende mulighed for at komme lidt op i højderne ved SEB-huset, som er tegnet af Lene Tranberg. De grønne bygninger står så fint og kurvet på en kunstig bakke, og det synes jeg i sig selv er en sjov ting i den her ellers så flade by. Der vokse VERDENS ARKITEKTUR-HOVEDSTAD UNESCO har udpeget København til verdens arkitekturhovedstad i 2023. Det markeres med en bred vifte af events, som er skabt af samarbejdspartnere og helt almindelige københavnere. arkitekturhovedstad.kk.dk CPH:COOL Foto: Privatfoto Foto: Rasmus Hjortshøj CPH:COOL kas Foto: Mtj Studio Foto: Marc Skafte-Vaabengaard Foto:Oscar Meyer ASIAN WAVE DET ASIATISKE KØKKEN RULLER IND OVER BYEN En velsmagende trend, som er døbt New Asian Wave, er skyllet ind over den københavnske madscene. Flere af de asiatiske restauranter forener smagen af Østens specialiteter med de UHØJTIDELIGT KOREANSK MED NORDISK TWIST Juju i Øster Farimagsgade på Østerbro er en moderne koreansk restaurant, hvor køkkenchef Kristian Bauman (tidl. noma) udforsker sine egne koreanske rødder og kombinerer dem med sin ekspertise i ny nordisk mad med fokus på lokalt frembragte ingredienser. Juju h Foto: Tivoli Foto: PR FØDSELSDAG 180 ÅR MED TIVOLI Forlystelseshaven fylder 180 år 15. august, men fejringen varer hele ni dage og starter 11. august med en Fredagsrock-koncert med Rick Astley. Siden Tivolis grundlægger Georg Carstensen i 1843 for første gang slog portene op for gæsterne til Tiv 15 Foto: Lina Ahnoff Foto:Astrid Maria Rasmussen Foto:Abdellah Ihadian HAVNEBADE UDNYT BYENS MANGE BADESTEDER Dyp tåen eller hele kroppen ved et af de mange badesteder, København tilbyder i og udenfor byen. I København er du aldrig langt fra en strand. Om sommeren kan du også tage en dukkert i et af de mange havneb GÅ PÅ OPDAGELSE I KØBENHAVN Din guide til sommerens oplevelser visitcopenhagen.dk Foto: Rasmus Hjortshøj Foto: PDaniel Rasmussen Foto: Per Søgaard ARNE JACOBSEN OG BADETUR PÅ BELLEVUE Efter en lille togtur nordpå med Kystbanen kommer til du til Klampenborg, hvor den kendte og populære badestrand Bellevue frister og imponerer med sin sandstrand og de legendariske badetårne desi NYD LIVET PÅ BYENS TAGTERRASSER Foto: Wise Monkeys ROOF TOPS København får stadig flere rooftops stemningsfyldte tagterrasser, hvor du kan nyde mad, drinks, livet, en god film og selvfølgelig udsigten over byen. Tagterrasser kan bare noget særligt. Rundt omkring i København åbner stadig flere Foto: Lina Ahnoff Foto: Lina Ahnoff TIVOLI FOOD FESTIVAL LOKALE RÅVARER, LANGBORDSMIDDAGE OG VERDENS BEDSTE KOK Tivoli bliver fyldt med gode smage, inciterende dufte og lækre danske råvarer, når Tivoli Food Festival 2023 løber af stablen 13.-21. maj. Bocuse dOr-vinder Brian Mark Hansen åbner fe Foto: Lina Ahnoff Foto: Lina Ahnoff Foto: Lina Ahnoff Foto: Lina Ahnoff NOGET FOR STORE OG SMÅ Gennem festivalens ni dage er der en lang række nye og smagfulde ting at opleve hver dag for både børn og voksne. For de små er der legekøkken og pandekagebod med Rasmus Klump, hvor kun fantasien sætte Foto: Solfinn Danielsen Foto: BarVin Foto:William Himmelstrup NATURVIN SMAG PÅ EN KØBENHAVNSK TREND NATURVIN Blandt internationale vinentusiaster rangerer København højt på listen over byer, hvor der er de bedste muligheder for at nyde naturvin. Du kan selv udforske og smage på den københavns Tivoli Have- og Blomsterfestival 26/8 TIL 10/9 Vi har inviteret nogle af Danmarks grønneste fingre og mest kreative sjæle til at give deres bud på inspirerende blomstermagi. Oplev alt fra ansigtsmaling og spiselige haver til japansk moskunst og blomsteruniverser skabt i papir. Både børn og voksne k Foto: Jude Allen Foto: Visit Copenhagen Foto: The Lab ARKITEKTUR SPIS I SMUKKE ARKITEKTONISKE RAMMER I København er der mange muligheder for at kombinere store madoplevelser med storslået, ny arkitektur. København er kendt som en af verdens gastronomiske hovedstæder, men er også rig på nye ark Foto: No. 2 Foto: Daniel Rasmussen Foto: Neel Andreasen Foto: Martin Auchenberg Nærvær, der tilbyder et udvalg af enkle retter og en brunch, som er blevet et tilløbsstykke. Havnekajen i området ved Nærvær er også et populært sted at tage en dukkert. naervaer.dk STORSLÅET UDSIGT FRA SILOEN Restaur Foto: Mellanie Gandø Foto: Wonderful Copenhagen FREDERIKSBERG BOHEMELIV PÅ FREDERIKSBERG Frederiksberg er den grønne og kunstneriske bydel med sin helt egen identitet. Frederiksberg er den grønne oase København, kendt for Frederiksberg Have og sine mange originale butikker, restauranter og andr MACKLEMORE*21/7 DEEPPURPLE 9/6 TEXAS7/7 DEEPPURPLE9/6 * THOMASHELMIG 28/7 MØ5/5 TOBIASRAHIM*22/9 D-A-D26/5 RICKASTLEY11/8 ASTLEY11/8 JADA16/6 RICK CHRISTOPHER 30/6 TV-2 14/7 DREW SYCAMORE 1/9 HANS PHILIP 8/9 JONAH BLACKSMITH 12/5 SWAN LEE 25/8 BURHAN G 18/8 MALTE EBERT + SVEA 4/8 PHLAKE 23/6 MAGTENS Foto: Daniel Rasmussen Foto: Maria Sattrup Foto: Andrea Nuñez storartede cocktails, uden at det bliver opstyltet og dyrt. Det tiltrækker mange gæster, som også kommer for at spille billard. Udover cocktails er Gensyn kendt for at have 150 forskellige slags whisky på hylderne. BYENS MINDSTE HOTEL @visitcopenhagen FÅ NY INSPIRATION TIL I DIT KØBENHAVN Foto: AIRE Ancient Baths Foto:Designmuseum Danmark CARLSBERG SNUP EN DAG I CARLSBERG BYEN Det gamle bryggeriområde, hvor restaureret industrihistorie og nye boligområder går hånd i hånd med innovative butikker og spisesteder byder på rigeligt med oplevelser til en hel sommerdag. Carlsberg Byen AFTENSMAD: PIZZAER MED SURDEJ Til aften er det oplagt at besøge det italienske spisested SURT på den så carlsbergske adresse Bag Elefanterne 2. Det knap så italienske navn hentyder til, at SURT udelukkende serverer surdejspizzaer. Her får du ægte, italienske pizzaer af høj kvalitet lavet på få, men Foto: Bettina Illeman Larsen Foto:Abdellah Ihadian ROMANTIK MASSER AF KÆRLIGHED I KØBENHAVN Hvad enten I holder i hånd eller bare nyder at være i hinandens selskab, er København rig på adspredelse i den romantiske, hyggelige afdeling, hvor tempoet er lavt og stemningen i top. Selv om København NYE EVENTYR MED DEM, DU HOLDER AF Tilmeld dig vores nyhedsbrev Foto: Ofelia Plads Foto: Daniel Rasmussen Foto: Kanalhuset FÆLLESSANG I KANALERNE Nu kan du synge med af hjertens lyst på vandet rundt i København, når Kanalhuset på Christianshavn arrangerer fællessang i kanalerne. Den musikalske kaptajn er Nikolaj Muldkjær, der går ombord med sanghæfter og sin g VELKOMMEN TIL SOMMER I VERDEN EN VERDEN FULD AF LEG, SJOV OG PANDEKAGER! MØ D RASMUS KLUMP H ve r d a g e r d e r fore st il li n g e r m Ra sm u s K ed lu m p og h ans v Flora i Ra sm u s Klu m e n in d e p U n d e r Tiv o li Food F s hu s. e st iva l og ti l H a ll owe e n, ka n d u fi n d e ANNONCE FROKOST I KØBENHAVN KILDEN laver moderne smørrebrød med blik for traditionen og med vægten lagt på det bedste fra havet og marken - lige midt i Danmarks mest eventyrlige have, Tivoli. I den gamle have byder brødrene velkommen til frokost mellem malerier og plakater fra slægtens gøglerkarr ANNONCE FROKOST I KØBENHAVN Lækkert klassisk smørrebrød med et moderne strejf og dejlige retter fra det danske køkken. Serveret af glade tjenere i en afslappet atmosfære. Her frister kortet med klassikere som hvide asparges med rejer og tatar à la minute, der bliver hakket ved bestilling og rørt Foto:Redondo Bueno Foto: Lasse Salling Foto: Tivoli POP UP RESTAURANTER SPANSK, TYSK OG FRANSK TOP-GASTRONOMI POPPER OP I DET JAPANSKE TÅRN Med nye pop-up restauranter i Det japanske Tårn fortsætter Tivoli i rollen som Københavns hotspot for kulturel gastronomisk udveksling. Denne sommer byder Foto: Redondo Bueno Foto: Tivoli Foto: Tivoli Foto: Tivoli også kan se frem en række af Suculents signaturretter for eksempel blæksprutte og iberisk svinekæbe-tatar med mandelmælk og Oscietra-kaviar, stegt rokke med knuste kartofler med citrus, pinjekerner, kapers og black butter samt Suculents Premiere 1. juni i Glassalen Køb billetter på tivoli.dk/tivolirevyen. Billetten giver også adgang til Tivoli. Foto:Tivoli Foto:Tivoli TIVOLI FLERE MADNYHEDER Fru Nimb springer ud i en version 2.0. Nimb Rooftop slår dørene op. Der venter østers og kølig Champagne på terrassen foran Det japanske Tårn. Og den helt nye restaurant KILDEN i haven giver Tivolis gæster mulighed for en sæsonfokuseret og bæredygt Foto: Lasse Salling Foto: Kontraframe DS R A C N AGE H N E P CO R E L L E PAS R U T + TER T E L L I B LIO V I T D VIN DELTAG I DEN STORE KØBENHAVNER-KÆRLIGHED-KONKURRENCE Se hvordan og deltag på sn.dk/konkurrence Vind store præmier! 3 vindere af 5 stk. Tivoli-familiebilletter (entrébillet + turpa