LANDLIGGEROdsherred
14
SMAG på Anneberg
- madfestival med stjernestøv
gentager succesen
Festivalen folder sig ud
6. og 7. juni i Anneberg Kulturpark
F
orestil dig duften af nybagt surdejsbrød, der stadig er lunt i midten. Grillede grøntsager, der syder let. Friske
krydderurter, der lige er klippet i morgensolen. Lyden af glas, der skåler. Børn
med jordbærsaft på fingrene. En kok, der
fortæller om røg, fedme og syre fra en
scene mellem gamle træer.
Det er stemningen, når SMAG på Anneberg folder sig ud 6. juni kl. 10-22 og
7. juni kl. 10-17 i Anneberg Kulturpark nær
Nykøbing Sjælland. Her bliver de historiske
bygninger og grønne arealer forvandlet
til et levende madmarked med stande på
stribe. Fødevareproducenter, kokke, bryggere, vinfolk, grøntsagsdyrkere, passionerede iværksættere og mad-professionelle
fra hele landet deler generøst ud af det,
de kan bedst: Smag.
Du kan begynde med en BMO, fællessang og fortælling. Gå videre til sprøde
grøntsager fra morænejorden, nyslynget
honning, røgede specialiteter eller tilbehør
til det gode måltid. Smage på små portioner, der overrasker. Købe med hjem. Få
en snak med dem, der har dyrket, brygget
eller forædlet råvarerne.
Sidste år besøgte omkring 15.000 gæster festivalen. Cirka 70 stande fyldte området, og ambitionen er at samle endnu
flere stærke smagsaktører i 2026. Det er
ikke mængden alene, der tæller, men kva-
liteten. Hver stand er udvalgt med blik for
håndværk, fortælling og lysten til at dele.
Rundt på festivalpladsen kan man opleve mindre smagsuniverser. Smage-saloner, hvor man mod betaling kan fordybe
sig i drikke eller særlige råvarer, som for
eksempel østers og tang eller vin og ost.
Talks og livekøkken med kokke og producenter, der giver indblik i teknikker og
traditioner. Sanketure og tangsafari. Et
børneområde, hvor de yngste kan lege,
smage og lære. Melder sulten sig kan man
bestille bord i en af parkens tre restauranter eller besøge food trucks med alt
fra pandekager og pizza til curry, salater,
pølser og lammefjordskartofler.
Odsherred har de senere år sat sig
markant på det gastronomiske landkort
og tiltrukket både national og international opmærksomhed. Denne position blev
for alvor cementeret i 2025, da MICHELIN
Guide Ceremony Nordic Countries blev
holdt i Anneberg Kulturpark. Her dannede
Anneberg Kulturpark sammen med Food
Organisation of Denmark, VisitOdsherred,
Geopark Odsherred og Odsherred Kommune m.fl. rammen om den prestigefulde
prisuddeling.
Begivenheden satte et tydeligt internationalt fokus på områdets kulinariske
niveau og understregede Odsherreds position som hele Danmarks køkkenhave.
FAKTA
SMAG på Anneberg bygger videre på den
energi og stolthed, som Michelin-uddelingen i 2025 skabte, og omsætter den til en
åben og folkelig festival, hvor fællesskab,
råvarer og gastronomi i øjenhøjde og
hvor alle kan være med.
SMAG på Anneberg er en fejring af
det, der gror, brygges, syltes og skabes.
En weekend, hvor landskabet kan smages
bid for bid.
Madfestivalen SMAG på Anneberg er
gratis for publikum. Se evt.:
www.annebergkulturpark.dk/madfestival
Anneberg Kulturpark og UNESCO Global Geopark Odsherred
blev udvalgt som værter for
MICHELIN Guide Ceremony
Nordic Countries i 2025.
Danmark danner rammen for
MICHELIN Guide Ceremony
Nordic Countries i 2 år.
Efter 2025-uddelingen i Odsherred finder den sted i Tivoli i
København den 1. juni 2026.
Langbordsmiddag på alléen
i Annebergparken og rundt
omkring i herredet
I
2025 begyndte en ny tradition, da
250 siddende gæster kunne sidde
under træerne på alléen i Annebergparken og nyde en velkomponeret middag. Vejret, stemningen og
maden gik op i en højere enhed, og
trods de mange sæder var der udsolgt
i løbet af få dage.
Det har givet blod på tanden, og
derfor gentages succesen i 2026
nærmere bestemt den 5. juni, dagen
før den store SMAG på Anneberg-festival åbner.
I år er det lokale kokke med lokale råvarer, ideer og engagement, der
laver menuen. Årstidens råvarer vil
være i fokus, så mon ikke nye kartofler,
asparges og jordbær kommer i spil?
I tilfælde af regnvejr flyttes middagen
til Annebjerggård, så der er faktisk ikke
noget at betænke sig på.
Fejringen af Michelin i 2025 kastede
en hel del langbordsmiddage af sig, og
det viste sig, at der er stor appetit på
at sidde i særlige omgivelser og nyde
de lokale varer. Der er derfor lagt op
til endnu en omgang med masser af
middage, blandt andet den 1. juni, hvor
du kan følge med i årets uddeling af
stjerner i København på storskærm.
Der vil løbende blive frigivet information om billetkøb, priser,
menuer og kokke, så følg med
på www.visitodsherred.dk/spis
Langbordsmiddage på Alleen blev en bragende succes sidste år
så nu gentages arrangementerne i 2026.
FORÅR 2026 LANDLIGGERred Odsher Lovesherred - folkemøde i Jyderup grundlovsdag Kunstdage i Pinsen - nu med Stedets Stemmer Fjeril rykker ind - nyt koncept åbner midt i Ordrup Camping i Odsherred - en perlerække af muligheder 100 år i Rørvig - åbningsarrangement hos Rørvig By og Land
LANDLIGGEROdsherred 2 Brian Holm begynder 100 års-fejringen med Rørvig By og Land Som det første af en række arrangementer, som Rørvig By og Land gennemfører i år under mottoet 100 år Sammen om Rørvig, åbnes ny cykelstation ved Toldbodvej i påsken Å bningen af en ny cykelstation finder sted pås
LANDLIGGEROdsherred 3
LANDLIGGEROdsherred 4 Kunstdage i Odsherred nu med Stedets Stemmer I Pinsen går det atter løs med de traditionsrige Kunstdage i Odsherred. Denne gang med ny deltagerrekord: 77 deltagende kunstnere og udstillingssteder S om altid er det en unik mulighed for at møde kunstnerne i øjenhøjde, i dere
LANDLIGGEROdsherred 5
6 LANDLIGGEROdsherred Michelle Bjerke Sass og Lau Sass har overtaget cafeen midt i Ordrup og indretter nu Fjeril, der åbner til påske. Den Røde Cafe i Ordrup bliver til Fjeril Michelle Bjerke Sass og Lau Sass har fundet, hvad de søgte efter at have solgt successen Lillero og åbner ny cafe midt i
LANDLIGGEROdsherred 7 Livsstilskonceptet hedder Fjeril, og Sass-parret har planer om at brede det ud til resten af Odsherred. folk kan komme ned og få morgenmad. Vi kommer også til at have nogle lækre, lette frokostretter, fortæller Michelle Bjerke Sass. I kaffebaren skal man kunne slænge sig i d
LANDLIGGEROdsherred 8 Ét nummer til hjemme- og sygeplejen også når du er i sommerhus Mange sommerhusejere i Odsherred får besøg af kommunens Hjemme- og Sygeplejen, når de holder ferie i sommerhuset. Det nu er blevet mere enkelt at få fat i hjælpen F remover skal alle telefoniske henvendelser ti
LANDLIGGEROdsherred 9
LANDLIGGEROdsherred 10 ForårsFestival: Musikquiz, bajerbanko, DJ og overraskelser Lørdag 16. maj er der fest, konkurrencer og god stemning, når to DR-værter lægger vejen forbi Badmintonhallen i Nykøbing T o lokale foreninger - Nykøbing IF og Nykøbing Sj. Badmintonklub - er gået sammen om et fes
LANDLIGGEROdsherred 11
LANDLIGGEROdsherred 12 Nyt billetsystem på Hundested-Rørvig Færgefart D er er noget helt særligt omkring Hundested og Rørvig Havn, og for mange starter ferien lige her. Nu bliver turen mellem Odsherred og Nordsjælland endnu lettere: Hundested-Rørvig Færgefart har opgraderet sit billetsystem, så
LANDLIGGEROdsherred 13
LANDLIGGEROdsherred 14 SMAG på Anneberg - madfestival med stjernestøv gentager succesen Festivalen folder sig ud 6. og 7. juni i Anneberg Kulturpark F orestil dig duften af nybagt surdejsbrød, der stadig er lunt i midten. Grillede grøntsager, der syder let. Friske krydderurter, der lige er klip
LANDLIGGEROdsherred 15
LANDLIGGEROdsherred 16 Direkte telefon til bygge-sagen Når byggespørgsmålene melder sig, er hjælpen kun et telefonopkald væk D er findes mange myter om at ringe til kommunen. Nogle handler om ventemusik. Andre om lange telefonkøer og mysteriet om, hvem man egentlig skal tale med. I Odsherred er
LANDLIGGEROdsherred 17
LANDLIGGEROdsherred 18 LOVESHERRED Hånd i hånd til Folkemødet i Odsherred Folkemødet i Odsherred har besluttet, at årets tema skal være kærlighed, for når alt kommer til alt, er kærligheden det vigtigste i vores liv. Og med det budskab har Keld og Hilda sagt ja til at komme F olkemødet i Odsher
LANDLIGGEROdsherred 19
LANDLIGGEROdsherred 20 Succesforfatteren Tom Buk-Swienty kommer og fortæller indlevende om arbejdet med sine Berlin brænder og Russerne kommer. AI Brevkassens tre eksperter svarer på spørgsmål 8. april. O AI-til debat, bestseller og global lyd Det er tre vidt forskellige arrangementer BOK præsen
LANDLIGGEROdsherred 21
LANDLIGGEROdsherred 22 Bandet Efterklang kommer på musikalsk besøg 6. juni. BITOI dansksvensk ensemble med eksperimenterende nordisk lyd 2. maj i Pakhuset. Stærke koncertoplevelser Odsherred Bibliotek og Kulturhuse præsenterer et bredt program med koncerter i Pakhuset i Nykøbing Sjælland F o
LANDLIGGEROdsherred 23
24 LANDLIGGEROdsherred