8 23. O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Was will der Kuchen in der Montagehalle? Warum zwei emsländische Tortenfans ein Backbuch mit Zutaten aus der Region herausgeben Von Christiane Adam Bawinkel (EL) Sie lieben Selbstgebackenes: Linda Knifka aus Lingen und Nina Schmitt aus Bawinkel haben eine Schwäche für Torte, Kuchen, Brot, Quiche und allerlei mehr aus dem Backofen. Aus ihrer Leidenschaft ist nun das Buch Regionales Backen entstanden. Nina Schmitt ist professionelle Fotografin. Bei der Firma EMP Merchandising setzt sie Models in Pose. Vor einiger Zeit stand ihr Zusatzstudium im Fach Grafikdesign an der Diploma Hochschule in Wuppertal kurz vor dem Abschluss. Für die Bachelorarbeit des Fernstudiums fehlte der gebürtigen Grafschafterin noch die zündende Idee. Linda Knifka arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule Osnabrück in Lingen und hat als solche viel mit Abschlussarbeiten zu tun. Die Freundinnen steckten die Köpfe zusammen. Ein eigenes Backbuch herauszubringen wäre einTraum, bekennt Knifka, und Schmitt war gleich Feuer und Flamme. Wir schla- Zehn regionale Erzeuger sind im regionalen Backbuch vertreten, darunter Andre Kleimann mit seiner Manufaktur Schokolaa in Haren. ten für das Buch geeignet sein würden. Einfach nachzubacken sollten sie sein. Es ist nicht der Anspruch gewesen, dass die Zutaten zu einhundert Prozent regional sein müssen. Das ist auch kaum möglich. Aber es kommt uns auf Transparenz auf. Deshalb haben wir uns ein Regionalrad ausgedacht, das den Grad der Regionalität anzeigt, erklärt die Lingenerin. Alle Erzeugnisse sind von einem Testerkreis begutachtet worden. Ich schätze, meine Familie und meine Kollegen hatten eine gute Zeit, meint die Hochschulmitarbeiterin schmunzelnd. Nun liegt es vor, das regionale Backbuch, das Knifka und Schmitt im Selbstverlag herausgebracht haben. Für 25 Euro ist es bei der Lingener Buchhandlung Holzberg sowie bei Lingen Wirtschaft und Tourismus, bei Sherlock s in Meppen und bei der FirmaTextildruck Emsland in Bawinkel erhältlich. Zudem werden die beteiligten Hofläden ebenfalls Exemplare im Verkauf haben. Online ist das Backbuch unter www.linas-regional-rausch.de bestellbar. DieVorstandsmitglieder der Energieeffizienzagentur zum Start der Grünen Hausnummer: Hermann-Josef Jansen (v.l., Westenergie AG), Dirk Kopmeyer (Landkreis Emsland) und Bernd Landkreis-Foto Knipper (Wirtschaftsverband Emsland) Jetzt bewerben Grüne Hausnummer werden vergeben Meppen (eb) Hauseigentümer im Landkreis Emsland, die schon früh an die Zukunft gedacht und besonders energieeffizient gebaut oder saniert haben, können sich ab sofort um die Auszeichnung Grüne Hausnummer bewerben. Zwei Schleckermäuler haben ihr eigenes Backbuch herausgebracht: Fotografin Nina Schmitt (l.) DieVerleihung der Auszeichund Bäckerin Linda Knifka. Adam-Fotos nungen durch die Klimaschutzund Energieagentur Niederfen jetzt darüber, und wenn wir Bawinkel, der Holunderhof einen die Lebensmittelfotograsachsen und Energieeffizienzmorgen immer noch über- Fibbe aus Freren, der Hüse- fie neu. Aber vor allem die Tyagentur Landkreis Emsland erzeugt sind, machen wir es. mann Naturlandhof in Nord- pografie, der Schriftsatz und folgt Anfang 2023. Es ist der Gesagt, getan: Seither flossen horn, der Kürbishof Sprengel das komplette Buchdesign waStartschuss für den siebten etliche Stunden Arbeit in ein in Papenburg und last but not ren eine ganz neue Aufgabe für Durchgang zur Grünen HausProjekt, das nun in Form eines least Schokolaa aus Haren. nummer im Emsland. Bewermich, erläutert die Bawinkleregionalen Backbuchs vorbungsschluss ist der 18.12. (So.). Alle diese hatten die Mög- rin ihre Erfahrung. Die Bäckeliegt. Doch es handelt sich lichkeit, sich auf zwei Buchsei- rin indes machte sich GedanIm Landkreis Emsland haben nicht einfach um ein Back- ten vorzustellen. Wir hätten ken, welche Rezepte am besschon viele vorbildlich saniert buch. Der Anspruch der Bä- noch mehr regionale Anbauer oder gebaut, es gibt aber auch noch viel zu tun. Mit der Ausckerin Linda Knifka war, die miteinbeziehen können, aber zeichnung Grüne Hausnummer Zutaten möglichst regional zu das hätte den Rahmen gewollen wir die guten Beispiele beziehen. Zuerst habe ich Re- sprengt, erklärt Schmitt. Ihre für energieeffizientes Bauen und zepte herausgesucht, und Aufgabe bestand darin, die von Sanieren, die es im Landkreis dann habe ich geschaut, wel- ihrer Freundin gebackenen che Hofläden die Produkte da- Torten, Kuchen, Brote etc. ins gibt, würdigen und für die Öfzu herstellen, erklärt die pas- rechte Licht zu rücken. Die fentlichkeit sichtbar machen, sionierte Bäckerin ihr Konzept. Montagehalle ihres Lebensgesagt Kreisbaurat Dirk Kopmeyer. Aus etlichen Möglichkeiten fährten in Bawinkel bot dazu Die Auszeichnung gewinnt haben nun diese Einzug in das optimale Bedingungen, wie angesichts der aktuellen EnerBuch gefunden: die Brauerei die Profifotografin meint. Wo giekrise zusätzlich an BedeuBorchert aus Lünne, Emsbüffel sonst Maschinen stehen, stand tung. Sie wird an Hauseigentüaus Meppen, der Heuerhof El- nun ein Kuchen auf dem Bomer verliehen, die besonders bergen, die Dennemann Hof- den, eingerahmt von farblich energieeffizient saniert oder gekäserei Samern, der Hof Kro- passenden Accessoires und baut haben. ne-Raue in Clusorth-Bramhar, mit ein paar Tricks herausge- Das Regionalrad ist bei diesem Quark-Dinkel-Brot zu hunGute Beispiele regen zum der Hof Schroeter-Wielage aus putzt. Für mich war zum dert Prozent gefüllt. Nachahmen an. Sie machen Lust darauf, das eigene Heim zu modernisieren und fit für die Zukunft zu gestalten. Denn das Engagement jeder und jedes Einzelnen ist ausschlaggebend, um unsere Klimaschutzziele zu erreichen. Machen Sie mit und zeigen Sie sich mit der Grünen Hausnummer als energie- und klimaschutzbewusste Hauseigentümer, ruft Lothar Nolte, Geschäftsführer der Klimaschutz- und Energieagentur Niedersachsen zum Mitmachen auf. Die Grüne Hausnummer ist eine Auszeichnung der Klimaschutz- und Energieagentur Niedersachsen. Sie zeichnet in Kooperation mit regionalen Partnern vorbildlich sanierte oder gebaute Wohngebäude aus. Eigentümer im Landkreis Emsland, die ihren Neubau mindestens als Effizienzhaus 40 fertiggestellt haben oder ihren Altbau besonders energieeffizient saniert haben, können sich mit der Grünen Hausnummer auszeichnen lassen. Die erfolgreichen Bewerber bekommen eine individuelle Grüne Hausnummer zum Anbringen an ihrem Haus und eine Urkunde. Der Bewerbungsbogen kann herunter geladen werden auf www.eea-emsland.de/privatpersonen/gruene-hausnummer. Medizin ANZEIGE Thema: Rheumatische Schmerzen in Gelenken, Muskeln und Knochen Verstopfung was tun? So kommt die Verdauung wieder sanft in Schwung Eine träge Verdauung ist eine wahre Last: Die Beschwerden reichen von unregelmäßigem Stuhlgang bis hin zu Verstopfung. Stress, wenig Bewegung oder eine ballaststoffarme Ernährung führen dazu, dass die Darmaktivität abnimmt, der Nahrungstransport durch den Darm deutlich länger dauert und die Verdauung ins Stocken gerät. Es kommt zu einem unregelmäßigen Stuhlgang und Verstopfung, häufig tritt auch noch ein unangenehmer Blähbauch auf. Doch es gibt Hilfe: Mit Kijimea Regularis bringen Sie Ihren Darm wieder in Schwung! Die Verdauung auf natürliche Weise aktivieren Kijimea Regularis enthält Fasern natürlichen Ursprungs, die im Darm aufquellen und die Darmmuskulatur sanft dehnen. Sie erhält dadurch den Impuls, sich wieder zu bewegen. So kommt der Darm aus eigener Kraft wieder in Schwung und transportiert die Nahrung normal weiter. Was Kijimea Regularis außerdem Teufelskreeis Gelenksch hmerzen Diese Arzneitropfen versprechen Hilfe Tretten immer wied der Gelenk k schmerzen auf, schrecken n Betroffene oft vo or jeder Bew wegung zurück und das, obw wohl Bewegung den n Gelenurchbreken guttun würde. Du chen n Sie diesen Teufeelskreis mithilfe der speeziel len A rzzneiitropfen Rubaxx, die rheu umattissche Schmerzen wirksam m und d sch hon nend behandeln n! Beei Schmerzen n in Knie, Hü ü fte od der Schulterr meiden vieele Betrroffene Beweegung. Zu gro oß ist häufig die A ngst vor deen wied derkehrendeen Schmerzeen. Wass dabei oft unterschätt zt wird d: Eine unbewusste Schonhaltt u n g k a n n z u f a l s c h e r Belastungg führen und die Beschwerden n damit begünstigen ein wahrer Teu felskreiss! Hoffnung verspricht ein spezielles Arzneimittel namens Rubaxx (Apotheke, rezeptfrei). besonders macht: Es reduziert aktiv die Gase im Darm und lässt somit den Blähbauch verschwinden. So einfach funktionierts Die Anwendung von Kijimea Regularis ist kinderleicht: Nach Bedarf zwei- bis dreimal täglich einen Löffel des Granulats in ein Glas Wasser einrühren und trinken. Kijimea Regularis erhalten Sie rezeptfrei in der Apotheke. Für Ihre Apotheke: Kijimea Regularis (PZN 13880244) www.kijimea-regularis.de Spezieller Arzneistoff überzeugt Das Besondere an Rubaxx: Der enthaltene natürliche Wirkstoff T. quercifolium wird wegen seiner schmerzlindernden Wirkung bei rheumatischen Schmerzen in Gelenken, Muskeln, Sehnen und Knochen besonders geschätzt. Zudem verschafft er Linderung bei Folgen von Sch h merzmiittel wie Herzbeschwerdeen oder Magengeschwüre siind nicht bekannt. Das Ru ubaxx Wirk kprinzip p Wirkprinzip Gelenkschmerz Für Rubaa x x wurde der Wirkstoff T. quercifolium mit modernsten Methoden Verschlimmerung in spezieller Tr o p f e n f o r m aufbereitet. So kann der WirkSchonhaltung stoff stoff direkt über die Sch leimhäute aufgeSchleimhäute nommen werden und seine sch hmerzlindernde Wirkung oh ne Umwege entfalten. Ein Verletzz u ngen und Überan- weiterer Pluspunkt: Betroffene streengungen. Dabei ist Rubaxx können die Arzneitropfen je sanft zum Körper: Wechsel- nach Verlaufsform und Stärke wirkungen oder schwere Ne- ihrer Schmerzen individuell benwirkungen chemischer dosieren. Was zusätzlich helfen kann: Bewegung ist ein wichtiger Teil der Schmerzbehandlung. Dabei sollen Gelenke aber nicht überbelastet werden. Zu gelenkschonenden Sportarten gehören z. B. Schwimmen oder Gymnastik. Harte Stoßbelastungen, z. B. beim Tennisspielen, sollten vermieden werden. Für Ihre Apotheke: Rubaxx (PZN 13588561) www.rubaxx.de RUBAXX. Wirkstoff: Rhus toxicodendron Dil. D6. Homöopathisches Arzneimittel bei rheumatischen Schmerzen in Knochen, Knochenhaut, Gelenken, Sehnen und Muskeln und Folgen von Verletzungen und Überanstrengungen. www.rubaxx.de Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. PharmaSGP GmbH, 82166 Gräfelfing Emsland-Kurier Sonntag, 23. 10. 2022 AM SONNTAG FILMBAR ... gibts an jeder qualitätsorientierten Wurst-Theke! Meine www. sostmann.de Lieblingswurst. im Kino Domestic-Böden ab 18,95 €/qm Michaela Hakenholt e.K. 25. Jahrgang Nr. 43 Malerfachbetrieb Haren Boschstr. 11 0 59 32/90 23 15 www 2 23. O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Wie gesellschaftliche Flächenbrände entstehen Die Filmbar zeigt Freibad von der Regisseurin Dorris Dörrie Der Bademeister als Objekt weiblicher Begierde Papenburg (au) Das Kino Meppen zeigt in der Filmbar sehenswerte Streifen abseits des Mainstreams. E LOKALES AM SONNTAG Klassikwerk neu inszeniert Haren (eb) Die Ferienpassaktion der Stadt Haren fand in diesem Jahr zum 45. Mal statt und im Rahmen der Aktion haben sich zahlreiche Vereine, Verbände und Gruppen die Mühe gegeben wieder viele Veranstaltungen anzubieten. Vom Schuppertauchen bis hin z 4 23. O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Kleines Orchesterjubiläum im Harener Emslanddom Veenkoloniaal Symfonie Orchester mit Konzert in der St. Martinuskirche Wunderbarer Klangraum Die Geschichte der Torfkolonien Von Gerd Mecklenborg Haren (EL) Das Orchester der Fehnkolonien (VKSO) besteht LOKALES AM SONNTAG 23. OKTOBER 2022 In Ausnahmesituationen den Überblick behalten Wie sich Notärzte auf den Ernstfall vorbereiten Handlungsabläufe werden beim Arbeiter Samariter Bund intensiv trainiert Meppen (eb) Notärzte sind täglich in der Situation, schwierige medizinische Entscheidungen 6 23. O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Jazz und Pop Max Mutzke tritt in Neuenhaus auf Neuenhaus (eb) Die Musiker Max Mutzke und Marialy Pacheco treten am 11.11. (Fr., 20 Uhr) in der Aula des Lise-Meitner-Gymnasiums in Neuenhaus auf. Max Mutzkes maskulin-soulige und melancholische Songs in ih KREIS EMSLAND AM SONNTAG 23. OKTOBER 2022 7 Full Planung EL-Kolumne: Häm unnerwächens Moin Lüe, wenn fröiher watt plant woarn is, häv man sück topesätt, watt plant un dann äinfach makt. Vandage is dat woll anners. Düsse Dage röpp jemand bi mi an. Ik hä woll säch, dat ik ne Firma bi watt helpen 8 23. O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Was will der Kuchen in der Montagehalle? Warum zwei emsländische Tortenfans ein Backbuch mit Zutaten aus der Region herausgeben Von Christiane Adam Bawinkel (EL) Sie lieben Selbstgebackenes: Linda Knifka aus Lingen und Nina Schmitt aus Bawinkel haben ein SPORT & FREIZEIT AM SONNTAG 23. OKTOBER 2022 STIR Attraktiver DamenWintermantel. NAIKA Wasserdichter, PFC-freier GanzjahresKurzmantel. 9 SPORTKLAHSEN.DE 75 Jahre SV Grün-Weiß Lehrte: Wiesenhof-Fußballcamp begeistert 111 junge Kicker und deren Eltern Haselünne (eb) Anlässlich des 75. Vereinsj 10 23. O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Mit dem Oldtimer zum Recyclingbetrieb Haren (eb) Mit der Trecker-Abschlusstour geht jetzt das Vereinsjahr des Heimatvereins Altenberge in die Winterpause. So fand kürzlich die Trecker-Abschlusstour statt. 32 Personen mit 22Traktoren und ein Planwagen hat LOKALES AM SONNTAG WIRTSCHAFT FÖRDERT VEREINE 23. OKTOBER 2022 11 Cartoons und Geschichten Wilhelm Warren spendet den Erlös Ausstellung noch bis Ende Oktober Die gute Zusammenarbeit wird fortgesetzt Twist (eb) Die F1-Jugend von Germania Twist läuft pünktlich zum Saisonstart in neuen Trikots % 0 1 E G 10 TA T L H Ä W E AUSG n r ie e f ir W : r e ll ü n K s m u ä il b u J e g n e M e d e J Works with Apple AirPlay cm-TV Triple-Tuner DVB-C/-S2/-T2 HD 8 UHD 3 1 55 VORFÜHRUNG! 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O KTOBER LOKALES 2022 AM SONNTAG Mit Sport, Spaß und Spiel Freunde finden Endlich wieder Schüleraustausch zwischen Marianum Meppen und Hondsrug College Emmen Meppen (eb) Ein Tisch voll Schokolade und einen Karton voll Bier? Dabei wollte man doch nur eine Tafel Schokolade und eine Dose LOKALES AM SONNTAG Verkehrsprojekt für Fünftklässler Wie Harener Schulen gemeinsam die Schüler auf die dunkle Jahreszeit vorbereiten Haren (eb) Vor allem für jüngere Verkehrsteilnehmer ist der tägliche Schulweg und der Straßenverkehr im Allgemeinen nicht ungefährlich. Dies gilt vor allem für de AUTO & VERKEHR 23. OKTOBER 2022 AM SONNTAG Sportcoupé M2 mit 460 PS AbApril: Klassisches Kraftpaket mitVerbrenner und Heckantrieb Beliebtes Modell für automobile Fälschungen: Der Porsche 911 2.7 RS. Foto: Thomas Geiger/dpa-tmn So werden Oldtimerfälscher enttarnt Autoforensik: Um Betrüger zu LOKALES AM SONNTAG 23. OKTOBER 2022 Notebooks für die Auszubildenden Wie die Elektro- und Informationstechnikinnung die Ausbildung digitaler gestaltet Meppen (eb) Nach über einem Jahr intensiver Planungs- und Vorbereitungszeit war es kürzlich endlich soweit: Die Innung für Elektround Informatio 7 1 3 5 4 9 8 2 5 3 9 5 4 1 6 2 7 9 1 4 5 Widder 21.3.-20.4. Denken Sie nicht, dass Sie Ihre Grundposition aufgeben müssen, wenn Sie jetzt in kleineren Dingen nachgeben müssen. 7 8 1 3 9 8 DAS SAGEN DIE STERNE AM SONNTAG Stier 21.4.-20.5. Fassen Sie den Mut, eine Entscheidung zu treffen MEDIA AM SONNTAG 23. OKTOBER 2022 Herzzerreißende Reise A Plague Tale: Requiem Action-Adventure für PC & Konsole Optimum Mit der neuen Foto-App EnhanceAI werden die mit dem iPhone geschossenen Bilder hochwertig optimiert. Die Software aus dem Hause 3DTopo, das bereits die hervorragenden iOS-Ap REISE 23. OKTOBER 2022 AM SONNTAG Wassergärten, Schloss und Neptuns Manschette Les Jardins dEau dAnnevoie Die in der Wallonie gelegene Anlage zeigt jahrhunderte alte Gartenbaukunst und ist belgisches Kulturgut Von Reinhard Fanslau Annevoie/Belgien (EL) Einst vor ca. 250 Jahren legten sie die IMMOBILIEN / LOKALES AM SONNTAG 23. OKTOBER 2022 WERTSCHÄTZUNG ilie mmob Jetzt I NLOS KOSTE assen en l schätz Ist für uns mehr als die Preisermittlung Ihrer Immobilie. Immobilien Tiehen oHG Hinterstrasse 15 49716 Meppen Telefon: 05931 4965175 www.tiehen.eu Profitieren Sie von unserer Erfahr LOKALES / STELLENMARKT 23. OKTOBER 2022 AM SONNTAG Tragende Säule für Pflegedienste Cornelia Briese nach 32 Jahren Engagement bei der Caritas verabschiedet Haren (eb) Nach über 32 Berufsjahren wurde jetzt die Leiterin der Caritaspflegedienste Caritas Sozialstation St. Martinus Haren, Caritas Pf FLOHMARKT / LOKALES AM SONNTAG Baumschnitt mit Seilklettertechnik, Baump ege, Wurzelentfernung Tel. 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