12 11. J
UNI
LOKALES
2023
AM SONNTAG
Strukturbruch mit familiären Konflikten
Fachforum in Lingen Was die Schweinemast von der Geflügelbranche noch lernen kann
Von Hermann Gerdes
Lingen (EL) Das Fachforum
Schwein und Geflügelmast umgezogen von der gesperrten Cloppenburger Münsterlandhalle in die Lingener Emslandhallen unter der Regie
der Landwirtschaftskammer
Niedersachsen hat im Emsland seine Bewährungsprobe
bestens bestanden. Mehr als
100 Aussteller, zahlreiche Besucher auch aus NordrheinWestfalen und das Fachpublikum zogen eine sehr positive
Bilanz. Hinzu kam, dass
pünktlich zur Messe-Eröffnung am Mittwoch die
Schweinepreise und zwei Tage
später auch noch die Ferkelnotierungen stiegen.
Was kann die in der Krise befindliche Schweinemast von der
Geflügelindustrie lernen? Immer mehr Bauern geben derzeit
wegen der trotz 2,43 Euro/kg
Schlachtgewicht relativ hohen
aber nach wie vor nicht auskömmlichen Preise auf, und in
den Schlachthöfen wie bei Weidemark in Sögel wird nur noch
die Hälfte der möglichen Kapazitäten genutzt. Die Geflügelindustrie dagegen ist integrativ organisiert. Sowohl Marktführer
Wesjohann von der MegaTierernährung bis zu Wiesenhof
Beim Rundgang: Hermann Hermeling (l.), der Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, auf dem Stand des Unternehmens Rothkötter mit den Beratern Willi Willenborg (r.)
und Thomas Brebaum.
Gerdes-Fotos
als auch die Nr. 2, Rothkötter,
liefern dabei den Bauern alsVertragspartner alles, was sie brauchen und nehmen auch das
Endprodukt, das Masthähn-
chen, ab. Bei Rothkötter beispielsweise kommen das Tierfutter aus Meppen-Versen und
täglich die rund 800000 Küken
aus der Brüterei in Dohren, in
Emsländer hoffen jetzt auf Südkorea
Seoul/Twist (hg) Der Export von Schweinen
nach Südostasien ist nach dem Ausbruch der
Schweinepest im September 2020 nicht mehr
erlaubt. Sieben Ausbrüche der Afrikanischen
Schweinepest (ASP) bei gehaltenen Schweinen
wurden mittlerweile festgestellt. Diese Fälle
sind jedoch mittlerweile wieder aufgehoben.
Mittels eines Regionalisierungsabkommens öffnet Südkorea jetzt die Pforten für deutsches
Schweinefleisch. Nur zwei Betriebe bekamen
bisher die Ausfuhrlizenz. Darunter der kaum
bekannte Betrieb Nahrungsmittelwerke Twist
(NWT). NWT verarbeitet nach eigenen Angaben 1550 Tonnen Schweinefleisch in der Woche und gehört zum niederländischen Konzern
VION. Jetzt warten die Schweinemäster auf die
deutsch-chinesischen Regierungskonsultatio-
nen mit der Hoffnung auf ein weiteres Abkommen zur Forcierung der Schweinefleischexporte. Schon der vorherige chinesischeAgrarminister Han Changfu hatte einst angekündigt,
Deutschland solle nicht darunter leiden, wenn
sich die ASP nur bei Wildschweinen verbreite.
Und das ist jetzt seit einem Fall im Emsland so.
Der Schweinepreis wurde am Mittwoch auf
2,43 Euro/kg festgelegt. Das ist beinahe der Rekordpreis. Jetzt hat allerdings der Ferkelpreis mit
über 90 Euro/25 kg ebenso einen neuen Rekord
erreicht. Das Dilemma des fehlenden Angebotes wird sichtbar. Mäster ohne geschlossenes
System kommen bei Futterkosten von 110
Euro/Schweine damit nicht auf ihre Kosten, da
sich zum Ferkelpreis allerlei Zulagen gesellen,
so dass Ferkel im Moment 125 Euro kosten.
Haren werden am Tag über
400000 Hähnchen in der größten Geflügelschlachterei geschlachtet gut 200000 kommen in Wietze hinzu - und
schließlich vermarktet.
Die Schweinemäster hingegen haben zwar Kontrakte mit
Futtermittelhändlern, die zudem im Moment auf höhere
Preise als am Markt lauten, kaufen bei Bedarf die Ferkel am
Markt und liefern über Erzeugergemeinschaften (EZG) als kleine horizontale Einheit - ihre
schlachtreifenTiere zu wöchentlich veränderten Preise an die
Schlachtereien.
Dunkle Wolken schienen bei
den emsländischen Hähnchenmästern, die Jahr für Jahr mehr
als 250000 Tiere abliefern, aufzuziehen, als nach der Genehmigung für Rothkötters zweite
Schlachtschienen, ein Experte
vor einer möglichen Hähnchenblase warnte. Und das war
Hans-Wilhelm Windhorst aus
Vechta. Die Marktkommentare
des Wissenschaftlers sind in der
Branche durchaus anerkannt.
Angesichts der immens gestiegenen Geflügel-Produktionskapazitäten und vieler neu geschaffener Schlachteinrichtungen und einem prognostizierten
Selbstversorgungsgrad von 130
Prozent prognostizierte er, dass
schon bald die Überproduktion
so groß sein werde, dass Kapazitäten abgebaut werden müssten. Die Lohnmast sei mit einem
hohen finanziellen Risiko verbunden.
Heute gibt der Experte zu,
dass er sich geirrt habe. Er habe
nicht damit gerechnet, dass sich
Unternehmen wie Wesjohann
und Rothkötter mit ihrem Export
so gut am europäischen Markt
behaupten könnten.
So taucht die Frage auf, ob die
Zukunft der Schweinemast in
der integrativen Produktion
liegt. Sind die Geflügel ein gutes
Beispiel? Albert HortmannScholten, der Marktexperte der
Kammer, sieht durchaus dafür
Chanen, aber auch Risiken. Die
Schweinebranche sei im Umbruch, die Erzeugung breche
förmlich weg. Die Hähnchenmäster kamen immer durchs
Loch, während die Sauenhalter
seit 2019 ohne Corona-Überbrückungshilfen nicht hätten
überleben können. Dort, wo es
keine EZG gibt vor allem im
Osten würden die Schlachtereien die größeren Mäster wie
Rosinen rauspicken. Es bleibe
dabei: zwischen Schlachtbetrieben und Mästern gebe es keine
lohnende Kooperation für die
leidgeprüften Schweinhalter,
höchstens eine Hassliebe.
Über Verträge alsTierhalter
Erfahrungen und Erwartungen
als Geflügel- und Schweinehalter referierte Maria Schulte,
Landwirtin aus Meppen-Bokeloh. Nach dem Tod von Willy
Willoh aus Löningen im Dezember 2021 übernahm sie den
Vorsitz der Schweinebesamungsstation Weser-Ems in
Cloppenburg-Bethen. Sie führt
zusammen mit ihrem Mann
Hannes Schulte einen landwirt-
Im Augenblick ist an eine stärkere vertikale Integration ähnlich
der Geflügelmast in der Schweinehaltung nicht zu denken,
meinen Albert Hortmann-Scholten, und Maria Schulte.
schaftlichen Betrieb in Meppen
der neben 270 Sauen 1560
Mastplätzen im teilgeschlossenen System auch 140000 Hähnchenmastplätze umfasst. Gewirtschaftet wird auf rund 110
Hektar Ackerfläche. Maria
Schulte ist ein absoluter Schweinefan und für diese auch auf
dem gemeinsamen Betrieb verantwortlich, während ihr Mann
für die Hähnchen und denAcker
zuständig ist.
EineVerordnung jagt die andere, klagte Maria Schulte. Eine
integrative Produktion sei
schwer umzusetzen, da dasVertrauen der Landwirte in den Lebensmitteleinzelhandel
aber
auch bedingt durch vielfältige
negative Erfahrungen in die
Schlachtbranche gestört sei.
Die Zukunft der Geflügelmast beleuchtete mit dem Lei-
ter Markt bei der Kammer ein
weiterer Emsländer. Mathias
Klahsen kommt aus Werlte und
sieht Wunsch und Wirklichkeit oft duellieren.
Gerade im Moment würden
die Hähnchenmäster unter dem
Druck der Exporte aus Osteuropa leiden. Die Hähnchenpreise
waren hier wegen der anders als
im Schweinebereich höheren
Nachfrage und auch wegen der
steigenden Kosten schon vor der
Corona-Pandemie von rund 84
Cent/kg auf bis zu 1,36 Euro/kg
gestiegen. Jetzt aber gerieten sie
unter Druck: 1,24 Euro/kg.
Der Putenmarkt sei, so Mathias Klahsen, im Moment wegen
der Geflügelpest knapp versorgt. Insgesamt gebe es beim
Geflügelfleisch einen Selbstversorgungsgrad von 97 Prozent,
Brasilien baue die Hähnchenfleischproduktion massiv aus,
aber hier würde sich durch rückläufige Futter- und Energiekosen
die Rentabilität verbessern, wobei die geplanten Anforderungen der Bundesregierung große
Herausforderungen seien.
Hermann Hermeling, der Vizepräsident der Landwirtschaftskammer aus Salzbergen,
bezeichnete die augenblicklichen Veränderungen als Strukturbruch mit familiären Konflikten. Bei den vielen derzeitig
aufgelegten Programmen mit
einseitiger ökologischer Zielrichtung habe auch er den
Überblick verloren. Hermeling: Da ist es gut. Dass jetzt weMathias Klahsen beleuchtete nigstens die Preise einigermaden Markt des Masthähnchen. ßen stimmen.
Glücksgöttin und Sinnbild für Pech zugleich
Auch viele Emsländer unterstützen Radio Horeb
Lähden (eb) In der Freilichtgalerie Am
Dorfplatz des Kunstforums Ahmsen ist
neben dem Zyklus Selbstbestimmung von
Klaus Rohe und verschiedener Einzelkünstler
nun auch eine neue Skulptur der Bildhauerin
Klara Ewert aus Haselünne zu sehen. Die
Skulptur ist aus Bentheimer Sandstein und
stellt eine Katze dar. Die Katze ist nicht nur
ein beliebtes Haustier, sondern sie spielt auch
im Aberglauben seit Jahrhunderten eine
wichtige Rolle einmal als Sinnbild für Pech,
ein anderes Mal für Glück und Freiheit. In der
Hochkultur Ägyptens wurde sie als Göttin
verehrt, im Europa des Mittelalters sah man
sie hingegen als rechte Hand des Teufels an.
Die winkende Katze wird in Japan als Glücksymbol verehrt. Fast alle namhaften Literaten
haben wenigstens ein Essay über die Katze,
zumeist die eigene, geschrieben. Musik ist
schon vor Cats von den Katzen inspiriert
worden. Auch die Namensliste der Maler,
Bildhauer und Keramiker ist lang, die von
dem besonderen Wesen der Katze angeregt
wurden. Und so sitzt nun auch Klara Ewerts
Katze entspannt auf ihrem Sockel und wartet
Obler-Neugebauer-Foto
auf die Besucher.
Meppen (eb) Radio Horeb, der bundesweite christliche Sender katholischer Prägung aus Balderschwang im Oberallgäu,
hat bei einer der bundesweit größten Radio-Spendenaktionen rund 3,5 Millionen
Euro gesammelt. Dazu trugen auch zahlreiche Spender aus dem Landkreis Emsland bei, heißt es in einer Mitteilung des
Senders. Bundesweit haben sich demnach über 10000 Spender aus allenTeilen
Deutschlands am Spendenmarathon der
Nächstenliebe für Afrika sowie für weitere Projekte der Weltfamilie von Radio
Maria beteiligt, zu der auch Radio Horeb
gehört. Dabei nahmen mehr als 50 Ehrenamtliche aus dem gesamten Bundesgebiet sowie hauptamtliche Mitarbeiter von
Radio Horeb an den drei Tagen zwischen
6 Uhr morgens und 24 Uhr Spendenanrufe der Hörer entgegen. Geschäftsführer
Peter Sonneborn zog eine positive Bilanz.
Es sei erfreulich, dass die Hörer mit solch
großem Engagement den Auf- und Ausbau von Radiostationen in den Ländern
Malawi, Demokratische Republik Kongo,
Nigeria, Ruanda, Bosnien und Herzego-
LEISTUNGEN
(am Beispiel Reiseziel Meppen)
Präventionsangebot:
Kurs Progressive Muskelentspannung
Kurs Kräftigungs-Training oder
Gesunder Rücken
Enthaltene Leistungen:
Begrüßungsgetränk
5 geführte Radtouren mit Betreuung
durch ausgebildete Gästeführer
4 Übernachtungen inkl. Frühstück
4x abendliches 2-Gang-Menü
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wina, Ukraine, Belarus und Russland
unterstützten. Wir danken den Hörern
sehr für ihre Großzügigkeit. Vertreter einiger Länder, für die gesammelt wurde,
waren während des Mariathons in Balderschwang, darunter Ignatius Ayau Kaigama (r., Erzbischof aus der Hauptstadt
Abuja, Nigeria), Father Roger Wawa (Programmdirektor von Radio Maria, Kongo)
sowie Vittorio Viccardi, Walter Vulcano
und Jean Paul Kayihura von der RadioMaria-Weltfamilie aus Italien. Erzbischof
Ignatius Ayau Kaigama sagte als Hauptzelebrant der Heiligen Messen im Rahmen
des Mariathons: Eure Liturgie ist so kraft-
Beratu
ung und Buchung unter Telefon
0 54 32 / 599 599
sowiee in den Geschäftsstellen
Ihrerr Tageszeitung
und online unter
www.noz.de/reisen
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Hassetal Touristik GmbH
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ngenstraße 33
496624 Löningen
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5 Tage p.P. im
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325, €
schüsse,
(inkl. mögl. Zu
Zuschuss)
statt 475 € ohne
voll wie in Afrika. Ihr seid sehr lebendig.
Die Stimmung ist hier genauso wie bei
uns. Ich habe einen neuen Glauben in
Deutschland erlebt. Er bedankte sich bei
den Spendern und allen Engagierten:
Danke, dass ihr es möglich gemacht
habt, dass wir nun Radio Maria in Nigeria
haben. Radio Maria wird dazu beitragen
können, Frieden in unser Land zu bringen. Radio Maria ist auch in anderen
Ländern Afrikas die Stimme des Friedens und eine Brücke der Versöhnung
zwischen den vielen Ethnien Afrikas.
Außerdem leiste Radio Maria einen enormen Beitrag zur sogenannten human
promotion, betont Radio-Horeb-Programmdirektor Pfarrer Richard Kocher
(l.). Zu nennen seien hier beispielsweise
Wasseraufbereitung, Aidsprävention, Alphabetisierungsprogramme, Familienzusammenführung, Hygienemaßnahmen
und ärztliche Versorgung. Der Sender ist
über DAB+ sowie über Kabel, Satellit,
Internet, Telefon, Sprachassistenten und
über die Horeb-App auf Smartphones
Radio Horeb-Foto
empfangbar.
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